蛋包饭有不同的做法,做出来也有不同的味道了 ,蛋包饭最特别的一点就是既有鸡蛋的醇香又有饭的味道,饭本身的味道和但融合在一起,包括搭配的佐料,当然那是不同的大厨的手艺也有要求的做法不同也各异,锅子的不同会流失鸡蛋的醇香,我建议你用平底锅来整鸡蛋,最好7分熟的时候把弄好的饭融合,饭的要求是要刚出锅的温度搞,刚好包容蛋的熟度,味道更特别!吃起来更讲究营养。
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