有道是“大暑热不透，大热在秋后”，立秋之后我国大部分地区仍然在三伏天的势力范围之内，依然在副热带高压的控制之下，依然非常的炎热，依然要注意防暑降温。
下面，土鳖君就给诸位看官盘一盘立秋那些事。
壹丨哪个是立秋
立秋，是秋天的第一个节气，廿四节气的第十三个节气，是夏、秋二季和火、金二行开始交换的节点。立秋的时间节点基本上是在每年的8月7日或8日，此时太阳正好运行到了黄经135°。
因为，秋天是收获的季节，自古以来，上至皇帝，下至百姓，都非常重视“立秋”这个节气，会举行一些祭祀仪式。
从西周到西汉，天子和诸侯都会率三公九卿到西郊举行祭祀仪式，以迎秋神。
唐朝时，皇帝则带着文武百官祭祀五帝。
在宋朝，每逢立秋，宫中的太监要把盆栽的梧桐树挪到大殿之内，等“立秋”时辰一到，负责观星的太史令便高喊：“秋来了！”喊完之后，会想办法让梧桐飘落几片树叶，以映个“云天收夏色，木叶动秋声。”的意思。
而宋朝的民间的男女们在立秋这天都会将石楠的红叶剪成花瓣的样子插在鬓角的旁边。
而清朝，人们会在立秋这天抬出一杆大称，去称一下人在苦夏之时是否折了分量，如果掉了称，就需要猛贴秋膘。
立秋，对于农事的影响非常大，每到这个光景，人们盘算最多的就是农事。农谚说“雷打秋，冬半收。立秋晴一日，农夫不用力”。祖先们觉得，如果在立秋这天听到打雷声，那么今年将会歉收；如果，立秋这天晴空万里，那必是个风调雨顺的好年景。
贰丨立秋到底是热呢，还是热呢
众所周知，最热的那几天叫做三伏，入伏一般在夏至之后的第三个庚日，而进末伏则在立秋之后的第一个庚日，出伏则在十天之后。所以，即便是我国北方高纬度地区在立秋之后依然是酷暑难耐，让人闻风丧胆的“秋老虎”正是如此而来的。所以说千万别穿秋裤，还是脱衣裤吧。不过也别着急，立秋之后，总会浮现出秋凉的端倪。
祖先们将立秋分为三候，一候凉风至，二候白露降，三候寒蝉鸣。意思是说立秋之后，早晚会刮起西风，但这种风已经不同于夏季的燥热之风，而是带着丝丝的凉意。接着，早晨的草尖上会生出露水，到了立秋节气的时候，寒蝉（蝉的一种，一般在秋天开始鸣叫）也开始鸣叫。种种迹象表明，立秋之后总会有那么一点不一样。
别着急，立秋都来了，凉风还会远吗？
叁丨立秋之后我们吃什么
立秋之时，正是各种水果大量上市的时候，瓜、果、梨、桃，都是人们迎接秋日的标配。首当其冲的是各种各样的瓜，羊角蜜、绿宝石、西州蜜、麒麟、京欣在市场上争奇斗艳。在我国古代，每到立秋时，大家都要抱着瓜啃。祖先们认为立春“咬秋”，可预防腹泻。
紧随其后的是就是葡萄，作家汪曾祺先生曾将立秋称为“葡萄染色的季节”。白的像白玛瑙，红的像红宝石，紫的像紫水晶，黑的像黑玉，一串一串，饱满、挺括，璀璨琳琅。
其实，水果只是开胃小菜，真正登台唱戏的是各种的肉肉，从立秋开始一场轰轰烈烈的“贴秋膘”活动正式拉开帷幕。
汪曾祺老先生说，老北京讲究在立秋这天吃“炙子烤肉”，每逢立秋，烤肉宛和烤肉季总是人满为患。腌制过的内蒙羊肉混合着章丘大葱和香菜在大如车轮般的炙子上烤的滋滋冒油，边上一圈人围在炉边一口烤肉，一口烧饼，再时不时的来口二锅头，绝对得美。
除了烤肉之外，大饼卷肘子、炖五花肉、炖鸡、炖鸭子都是立秋日餐桌上的主角。
另外，在我们山东还有一种立秋吃“小豆腐”和饺子的习俗，江南地区还有吃清凉糕、喝绿豆百合汤或者赤小豆汤的习俗。
为您持续输出有质量的答案。
