作为一种常见的瓜类蔬菜，冬瓜营养又美味，吃法也多，冬瓜炖汤、冬瓜凉拌、冬瓜糖等等。冬瓜市场需求量大，种植量也不小，尤其是两广地区，冬瓜种植面积和产量都居全国前列。
冬瓜适宜什么时候种植？
冬瓜属于喜温植物，较为耐热，不耐寒。因此，在冬瓜种植中，以春夏秋季为主。春天播种不宜过早，气温过低将影响种子发芽率，可待到气温回升天气变暖之后再下种。
冬瓜种子发芽的适宜温度在28℃左右。因此，冬瓜采用直接播种种植的话，南方地区通常在4月中下旬-5月进行播种，北方地区则需适当延迟，可在5-6月播种。
若想提早种植时间，可以采用先育苗后移栽的方式。育苗期采用大棚或小拱棚覆盖保温的方式进行育苗。冬瓜苗期通常为40-50天左右，当天气气温达到25-30℃时即可进行移栽定植。
进行大面积的冬瓜种植时，首先育苗移栽的播种方式。在采取保温措施的情况下，华南地区种植冬天可在2月份即进行播种。根据不同品种，具体又可以分为，小型冬瓜在2月上旬左右播种，大型冬瓜在2月中下旬播种。
注意事项：
1、冬瓜能早播则尽量早播。冬瓜早播，既可延长冬瓜植株生长期，又可提早坐果，提早首批瓜的采收时间。
2、冬瓜在适宜的生长温度范围内时，温度越高生长越快，植株越旺盛。因此，在提早进行早春育苗时，要确保育苗棚内温度较大，促进冬瓜种子及时发芽及幼苗生长。
