慢性胃炎是由于多种原因引起的胃黏膜慢性炎症。
2000年，我国慢性胃炎共识会议将慢性胃炎分为浅表性胃炎，萎缩性胃炎和特殊类型胃炎。
胃炎的发病原因
幽门螺旋杆菌。80%-95%的慢性胃炎是由于幽门螺旋杆菌感染导致的。自身免疫机制和遗传。主要是萎缩性胃炎，国内少见，北欧多见。其他因素。十二指肠液返流，胃黏膜长期反复损伤。
临床表现
一般没有典型的表现。有一半左右的患者会有中上腹不适，饱胀，烧灼痛，没有明显的节律性，一般饭后比较严重。
同时，伴随着食欲缺乏，嗳气，反酸，恶心等消化不良的症状。
也有相当一部分患者无临床症状。
如何治疗
诊断慢性胃炎后，必须去除病因。同时结合营养治疗，尤其是去除病因后，更需要坚持长期的食疗。
饮食需注意几点
避免对胃黏膜有刺激性或者损伤的食物和药物。例如生冷，酸辣，坚硬，粗糙，难消化的糯米类食物等。细嚼慢咽。减少胃部负担，让食物与胃液充分混合。饮食规律，定时定量，不暴饮暴食。对贫血和营养不良的人，蛋白质，维生素和铁等应及时供应。浅表性胃炎胃酸分泌多，不要喝较浓的肉汤和酸性食物以及过多鲜美的食品。适合吃牛奶，豆浆，涂黄油的烤面包，带碱味的馒头干等，中和胃酸。萎缩性胃炎胃酸分泌非常少的人，可喝浓肉汤，带酸性的水果和果汁，刺激胃酸分泌。还应多吃蛋白质含量高且脂肪低的食物。
