杨梅是一种很容易腐烂的水果。
在我们家这边，有很多的杨梅山，一般来说，杨梅一年小年，一年大年。
也就是说，杨梅一年产量小，则下一年的差产量就大。
杨梅的时间很短，一般在梅雨季节来临的时候，杨梅也成熟了，这时候我们都会去摘杨梅，尽管杨梅林往往很闷很热，但是新鲜采摘的杨梅真的很甜很好吃，加上自己动手丰衣足食的成就感，让人们每年都乐此不疲的去摘杨梅。
但是杨梅不容易保存，摘下来之后，不能存放很长时间。
一般情况下，当天没吃完的杨梅，到了第二天，就会有小小的白白的虫子爬出来。
这小白虫子是什么呢，其实就是果蝇的幼虫，是果蝇将卵产到了杨梅的柱状果肉之间。
为什么果蝇要去杨梅那里产卵呢？
这其实主要和杨梅的特殊性相关。
杨梅很特殊，首先就是杨梅的果肉是裸露在外的，连层果皮都没有。
因此，果蝇在杨梅上产卵非常。
其次，杨梅的果肉饱含杨梅汁，属于高甜度的果汁液。
杨梅果肉的香气，以及甜度，很容易吸引别的虫子来到杨梅所在之处。
再者，杨梅的果肉可以为果蝇的幼虫提供营养来源。
那么有没有办法可以除掉这个小白虫子呢？
也是有的，那就是在吃杨梅之前，先将杨梅在盐水里浸泡十分钟，这样就可以了。
杨梅很容易长小白虫子，哪怕是放在冰箱里，除了速冻格，别的地方都会长小虫子。
其实这个小虫子就算吃到了也没事，因为这个小白虫子是一种优质蛋白，吃下去对身体也不会有害。
已经到了杨梅成熟的季节了，还等什么呢，赶紧去吃杨梅吧。
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