本期导读：哈尔滨大街小巷突然出现那么多鹅蛋的，怎么回事？
哈尔滨江北就有大鹅养殖场。往年没有疫情的时候，鹅蛋可以销往农家饭店和烧烤店。同时也会有外地客商来批发。基本都是供不应求。尤其是以全猪馆。农家菜为主的饭店对大鹅蛋的用量是非常大的，都是在菜市场批发拿货。而且烤鹅蛋也是很特色的美食。饭店受疫情的影响直接波及到相关产业链的效益，所以鹅蛋滞销也是常理
开展自救
既然疫情影响鹅蛋的向外销售，滞销的鹅蛋也是有保质期的。所以养殖厂开始走自产自销的自救道路。所以鹅蛋集中出现在哈尔滨的大街小巷也就不足为奇了。
以蛋抵资
以鹅蛋充当养殖场员工的工资。说白了就是以销售业绩拿工资。这也是职工和养殖场共进退的一种促生产的方式……
迎节气
最近是北方过五月节和腌咸蛋的季节。出现扎堆销售也是正常的，只不过以前是全省分摊资源。现在是各自为战了。而且疫情让老百姓的钱袋子瘪犊子了，自然而然的是购买力下降。也只是光看买鹅蛋的越来越多。就是不见鹅蛋减少。这也是你逛一圈看见十几个卖鹅蛋的最好解释了
都是3.5元一个还真不贵。毕竟养殖场的最低价格了，而且基本都是一个成本来的价格。又是团伙销售。一个养殖场的同事和员工。鹅蛋的品质和售价整齐划一。
但我觉得你说3.5元一个应该是乡村雁的蛋（同音）一种引进的品种，比当地的鹅蛋小。因为养殖大鹅的成本很高，而且鹅蛋的产量不高，所以笨鹅蛋要贵一些。齐齐哈尔应该在五元/个，以这个为参考。哈尔滨的笨鹅蛋也在5--6元之间
