桑葚，是一种水果，药食两用。中医食疗入药一般采用干品。而且以黑桑葚为主。
桑葚，有白桑葚和黑桑葚之分。含糖量在13%-15%之间。属于中等含糖量水果。而且富含膳食纤维，维生素E、钙、硒等。
桑葚干品，富含能量、蛋白质、桃水化合物、膳食纤维、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素E、钙、磷、钾、镁、锌、硒等。
桑葚再水果中，营养价值较高，干品也具有一定的保健价值。中医认为，桑葚性寒，入心肝、肾经。具有滋阴补血、安魂定神、养血祛风等功效，主要用于阴虚津少、内热消渴、耳聋眼花、须发早白、血虚便秘、风湿性关节疼痛等。
每天吃点桑葚，坚持半个月会有什么变化？
其实，如果是鲜品，当水果来吃，因为桑葚富含的膳食纤维，具有很好的通便作用。坚持半个月，虽然并不会看出有什么特殊的功效。但是，如果是干品，相对来说，功效可能会强劲一些，因为营养成分含量都是浓缩成分。包括桑葚中的桑葚多糖，白藜芦醇等对提高身体免疫力和心血管疾病都有帮助。
坚持食用半个月，其他的作用可能没有很大的变化，但会感到一身轻、如果坚持饮用桑葚泡水喝，熬粥，可以起到延缓衰老，补益强壮的作用。
任何食品都有它各自的营养特点和食用功效，但是，我们不能把它夸大化。保持正常心就好。
