高血压属于慢性疾病，常见于中老年人。一旦发病则需要终身服用药物来控制血压，饮食上也要适当控制，那么，有高血压可以吃牛肉吗？高血压患者的饮食禁忌有哪些呢？本篇文章将为您解答。
高血压患者是可以吃牛肉的，但要适量。牛肉作为餐桌上常见的美食，具有补脾胃，益气盘，强筋骨的功效，牛肉中含有丰富的蛋白质，以及人体必需的氨基酸，B族维生素、铁、钙、锌等丰富的矿物质，可以提高人体的免疫力，适合手术后、病后调养的人食用，可以补充失血、修复组织等。
高血压患者的饮食禁忌
1、忌高盐分
盐的主要成分的是氯化钠，高血压患者摄入过多的钠，容易导致钠滞留在体内引起细胞外液增加，导致锌排出量增多，使得血压上升。因此，高血压患者要严格控制盐的摄入量，避免咸菜，咸蛋，咸肉，咸鱼等腌制食品。
2、忌动物蛋白
动物蛋白质是指动物肝脏、猪的五花肉等，这是因为这类食物的蛋白质在代谢时产生的废物会引起血压波动，因此，建议高血压患者少食用这类食物。但高血压患者并不是限制所有蛋白质的摄入，像鱼肉，牛奶，奶制品等也是可以提供优质蛋白，且适合高血压患者食用的。
3、禁烟酒
高血压患者是一定要戒烟酒的，烟、酒都会直接刺激血管，使心跳加快，血管收缩，从而引起血压突然升高。此外，烟、酒还容易造成动脉粥样硬化。
4、少喝冷饮
高血压患者不宜吃太多的冷冻食品及冷饮，太冷的食物会刺激肠胃，引起血管收缩，容易导致血压升高，加重患者病情。所以，即使是炎热的夏天，高血压患者也要少喝冷饮。
高血压适合吃什么？
1、木耳
木耳对血管有很好的清洁作用，可以清除血管中多余的胆固醇，起到降血脂、降血糖、预防血栓形成的作用。
2、绿豆
绿豆有较高的营养和保健价值，具有清热解毒、利水消肿、清胆养胃、明目、降血压、降血糖、降血脂、抗肿瘤、保护肝脏和心脑血管、增强免疫力等多种功效，适合高血压患者食用。
3、芹菜
芹菜中含有丰富的膳食纤维、维生素及多种人体所需的微量元素，其中，芹菜中含有的芹菜素具有抗肿瘤、抗氧化、抗炎、降血压以及扩张血管的作用。
高血压患者也要养成健康的生活习惯，平时可以适当地运动；避免情绪大起大落，保持愉快的心情也是有利病情恢复的；最主要的还是要坚持药物治疗，定期测量血压，及时了解自己的身体情况。
