奶茶到底应该是以奶为主还是以茶为主?
不管是传统的草原奶茶,或者是英式奶茶,还是现在各种网红的奶茶,主要的原材料茶和奶,只是不同做法、不同地域的奶茶,它有可能有不同的比例。
以奶为主
如果以奶为主,那么一杯奶茶喝起来的奶香味会更浓一些,口味更香,回甜。
以茶为主
如果以茶为主,那么一杯奶茶喝起来的茶味儿会更明显一些,茶香更明显,涩味也会更明显。
对比两张图,奶多的奶茶茶更白一些,更浅一些。茶更多的奶茶颜色更偏棕褐色,深一些。
奶茶的选择与健康
有的奶茶会加一点盐调味,有的奶茶会加一些糖调味,这个取决于个人的喜好。从健康的角度来讲,添加的糖和盐都少一点更会好。
现在的网红奶茶,加入了各种各样的糖浆,或者植物奶油或者动物奶油,这些配料会把一杯奶茶的热量持续的提高,可能热量过剩。
奶茶很好喝,也要注意选择自己适合的奶茶。
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3分钟在办公室就能喝到的香浓奶茶,减脂又健康 - 今日头条https://m.toutiaocdn.com/item/6731955091005243916/?app=news_article×tamp=1569605205&req_id=20190928012644010026077076341520C3&group_id=6731955091005243916&tt_from=copy_link&utm_source=copy_link&utm_medium=toutiao_ios&utm_campaign=client_share