中国有“吃什么补什么”的传统，吃鱼恰恰相反。吃鱼不但不会变愚，反而会越吃越聪明，尤其是针对孕妇。
孕妈吃鱼主要补什么呢？
当然是补充DHA！
据世卫组织调查发现：全球母乳当中DHA含量最多的日本哺乳期妈妈，她们母乳中DHA含量为22%，排名全球第一。这与日本饮食文化当中一直喜欢吃鱼有很大渊源。
所以你看日本虽然是个弹丸之地，但他们科技十分发达。这与他们有一颗聪明的大脑（孕期和哺乳期补充DHA）有很大关系。
中国营养学会对孕期补充DHA的建议，是最好每天摄入DHA300mg。300mg什么概念呢？就是吃120克带鱼的量就能达到。
也正因如此，我家那口子在我的带领下从怀孕就开始吃鱼。纯正的西北婆姨哦，从怕吃鱼、不会吃鱼，到现在爱上吃鱼。没办法，咱手艺好啊！清蒸、炖煮、煎炸，样样精通，不怕她不爱吃，就怕她天天馋，我就受不了了！
孕妈补充DHA吃什么鱼好？
首选海鱼，尤其以金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼当中DHA含量最为丰富。其中金枪鱼为“DHA鱼王”，每100克鱼肉或鱼油当中含DHA2.9克，脂肪酸含量20.12克！
以DHA含量大小排列顺序如下：金枪鱼、秋刀鱼、沙丁鱼、海鳗、虹鳟、鲑鱼、竹荚鱼、鲱鱼、带鱼、小黄鱼、鲣鱼。
其次是淡水鱼，比如说鲥鱼、鲈鱼、黑鱼、鳜鱼、鲫鱼、鳊鱼、鲢鱼等等。
不过呢，鲥鱼比较贵，且受运输条件的影响西北地区想吃也吃不上，所以我一般喜欢选择鲈鱼、鳜鱼或者鳊鱼比较多。这些淡水鱼DHA含量并不比海鱼差多少，不但价格实惠而且鱼刺也比较少，味道鲜美，孕妈孩子都爱吃。
吃鱼补充DHA，烹饪有讲究！
1、多用蒸和煮，不要用油炸。
将鱼油炸大多是北方人下酒的，不懂吃鱼的做法。但是油炸也同样将鱼肉和鱼油当中的DHA给消灭掉了。所以，科学补充鱼类当中的DHA应该多用蒸或煮的做法。连汤带水的，美美的好滋味！
2、不要用玉米油、葵花籽油来烹饪，因为亚油酸会干扰DHA和EPA的吸收效果。
3、多吃鱼头。因为鱼头不但更美味，鱼脑鱼眼睛中DHA含量高呀。所以会吃鱼的人爱吃鱼头，不懂吃鱼的人大多数只吃鱼肉。这是秘密哦，一般人不告诉她，哈哈！
最后，祝大家开心，好孕！
