糖尿病人能吃小米粥吗？当然能啦！
其实，小米是糖尿病人比较适宜吃的食物之一。因为：
1、小米中的维生素B1可以参与糖类与脂肪的代谢，能够 帮助葡萄糖转变成总热量，控制血糖升高。
2、小米中的膳食纤维具有促进肠道蠕动、防治便秘的功效，对糖尿病患者服用药物引起的肠道不适有很好的缓解作用。
小米平时应该怎么煮？
1、煮小米粥时不宜放碱，因为碱会破坏小米中的维生素，降低其营养价值。
2、小米杂粮粥或者二米饭更好。这样可以减缓血糖的快速升高。
3、淘小米次数不宜过多，更不宜用手搓，否则会造成营养成分的流失，使糖尿病患者不能充分利用小米中的营养。
糖尿病患者的夏季饮食要注意
1、天气越来越热，活动出汗多，糖尿病人在夏天应该多饮水，每天最少饮水1500毫升，如果活动量大、出汗增加，还需要补充额外的水分。
2、夏天吃水果的时候，糖尿病人不能一次吃得过多。可以选择生吃西红柿、黄瓜等含糖低的蔬菜来代替部分水果。
3、高温会使食欲降低，可以采取少食多餐的原则，每天将所需的食物分5～6次摄入。“少食”以满足消化道的要求，“多餐”则确保营养摄入充足。
