桃树施肥：桃树新梢生长量大，果实大，对肥料需求量大。幼树生长旺盛，需控制氮肥施用，成年树易衰老，需增施氮肥。营养三要素中，钾对果实发育最重要，需要量也最大。成年树为宜，按每生产100kg果实施纯氮1kg、确0.5kg、钾1kg计算。全年除施基肥外，还应施追肥1~3次。基肥一般在落叶前施入，以8月下旬至9月下句施入效果最好。此时土温较高，有利于肥料分解和根系吸收利用。施肥量占全年施肥量的60%-70%，早熟品种可占到10%到80%，以有机肥为主，氮、磷、钾全面配合，采用环状沟、条沟、放射状沟施肥或全园，撤施，施肥深度为30-50cm。根据生长结果情况，在萌芽前、谢花后至硬核期、果实膨大期、果实采收后肥料。施肥方法可采取土壤施肥，如沟施、穴施、撤施等，也可以采取根外追肥。
桃子的甜度决定于桃子的糖分多少，而桃子的糖分取决于桃树的品种，和光合作用是否充足以及施用肥料等多种因素。
一，品种是桃子甜度的先决条件。你确认一下，是不是你的品种就是甜度低的品种？如果就是品种的问题，建议你用嫁接甜度高的品种的办法，改换成甜度高的品种。
二，光合作用的好坏决定了桃子甜度。桃子喜阳光，需要通风透光好的条件，在我国，北方温差大，栽植的各种果品包括桃子，度比南方的甜度高。而在北方各地，海拔高的山区比平川地区的桃子要甜度高！
三，施肥种类也决定桃子的甜度。
多施有机肥，特别是多施用腐熟的鸡粪对改善桃子的品质，提升桃子的口感也有很大的作用。还有适当多施磷钾肥，减少氮肥施用量，都能促进果实的光合作用，从而提高桃子的甜度。
四，使用甜味剂。听说有个金什么贝？增甜剂，可以增加叶片的光合作用。在花期，幼果期，果实膨大期及成熟期喷洒都可以增加桃子的甜度，改善桃子的品质。有人还是用过糖精增甜，但糖精本身没有营养，吃多了对人体还有害，所以不建议使用！
1，桃树的品种没选择好！桃树的品质源自于品种，很重要！市场上很多桃子，外观紫红紫红的，但是吃起来的口感并不好。2，桃树受气候环境影响！桃树的结果受环境和气候影响很大！因为在鲜桃成熟季节，光照的不足、连日的阴雨和昼夜温度的差异等，都会影响到鲜桃的甜度。另外，有些果农在鲜桃成熟不完全时提早采收，同样也影响到鲜桃的甜度。3，种的桃子管理不到位！农民朋友们在桃子的种植中，肥料用量、氮磷钾配比、施肥时期的水肥管理的方法不到位，很多不合理的情况，也导致了种的桃子不甜！
二是，种的桃子不甜该怎么办？种出桃子了，才知道不甜那就采用人工干预的办法，但是量大也是个问题！据网上的资料显示，可以有三种办法催熟催甜！
一是，用大米用大米把它包围起来，如此保存二到三天，再把桃子取出，这时就能发现桃子有了明显的变化！可以适度改变熟度和甜度！二是，用药物催熟，催甜！农民朋友们可以到市场上去购买些相关的药物，加清水稀释直接喷到桃子上面，一两天，桃子就会变软，果汁量也会增加，但是，提醒朋友们，吃的时候需要多清洗几次，小心药物残留。
三是，水果相互催熟，催甜！这种办法比较环保可靠！大家知道，一些水果在自然成熟以后也会产生出大量的乙烯，像苹果、梨子与香蕉等，有经验的农民朋友们，也会把桃子就把不熟的桃子与熟透的苹果等水果放在一起，几天之后，桃了就能自然催熟催甜了。最后，城乡彩虹桥君想说的是，以上这些方法，只是补救措施之一，重要的是前期的品种选择，水肥管理等等方面下功夫！做到种出又大又甜的桃子来！走上致富路！
若想在现有桃林的基础上提高甜度，就要施肥了。注意施肥的时间，一般在一年的桃子收完之后对桃树施肥，施足够的磷钾肥、有机肥作为基肥，幼年树控制氮肥的施用，盛果期后增施氮肥，增施钾肥，钾肥用量要足以提高产量，还可以施加些锌硼等微量元素，并在生长过程中注意追肥。
还有一点需要注意的是，在果实的成熟期前要严格控水，这时候若是遇上多雨天气，会导致桃子甜度降低。自然环境条件也会影响桃子甜度。阳光充足、昼夜温差大的地区桃子更甜。在管理上可以适当剪枝集中营养，中耕除草疏松土壤并注意果园的排水。
