胃火主要的胃肠道症状为胃部灼热疼痛、腹胀、口干口臭、大便稀烂、便秘、牙龈肿痛、胃口不好等。
胃火就是微热，对于嗜酒、嗜食辛辣、过食膏粱厚味等食物引起的火气，中医称为胃火。胃火通常是由湿热、食滞两方面原因造成的。
中医认为，胃火应当调节，遵循清热，清滞的原则，饮食要节制、太过热的东西、甜腻的东西少吃。同时还可采用中药调节，有人推荐喝麦冬，有人推荐喝金银花。究竟哪个更好呢？
金银花
金银花，又名忍冬、银花、双花等，被誉为清热解毒的良药。
它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等证，均效果显著。
麦冬
麦冬为百合科植物麦冬的干燥块根，性甘，微苦，微寒。 本品甘补质润，苦微寒而清泄，入肺、心、胃经，为滋养清润之品。既养阴生津而润肺益胃，又清养心神而除烦安神，还滋润肠燥而通便。
胃火喝麦冬还是金银花
胃火大，建议喝麦冬。金银花主要用于外感热病，能消炎，抗菌抗病毒。麦冬不仅能清胃火，还能滋养益胃。
需要注意的是，麦冬所含皂甙、多糖、氨基酸等有明显抗疲劳作用，但是麦冬性寒，如因脾胃虚寒，而见有腹泻便搪，舌苔白腻，消化不良者，均不宜应用。儿童正属于消化系统不完全的群体，所以也不建议喝。
