茶是国饮，制作过程较为考究复杂，有杀青、炒制、揉搓等工艺，蒲公英从制茶角度考虑当然适用这样的工艺，但制茶是一门学问，比如炒茶的温度、时间，甚至所用器皿都是有讲究的，自家农村采挖些蒲公英制茶却不推荐这样操作，理由有二∶
一是蒲公英受大喜欢更多是它的药理作用，有去火、利尿等功效，按制茶工序炒制等工艺，会使部分药效失去作用，这与我们饮蒲公英茶初衷不合。
二是制茶具有一定专业性，若按这些工艺完成蒲公英茶制作，需要很多准备，较为繁琐，且火候怎么拿捏准，是没有专业经验支撑的，即便是以上因素都忽略掉，制出的蒲公英是好是坏也尤未知也，只能是聊以自慰的乐子而已。
推荐一个蒲公英茶的简单制作方法
1、蒲公英去除老叶、枯叶拣选干净，根最好留着。
2、清洗干净，尤其根上泥土要仔细清理。
3、剪切成半指长小段曝晒两日转入阴凉处阴干，不建议整株谅晒。
这种方法可最大限度保护蒲公英有效成份，且简单易学，不受复杂工艺限制，随时随地可制作。
附图为自制蒲公英茶，一直在喝，加一丢丢冰糖口感更佳！
对于制作蒲公英茶您怎么看？
