昨天人家又送了一大筐的杨梅,最近是吃杨梅的好季节,这种水果有“果中玛瑙”的美称,属于健康又美味的水果。
一、杨梅的营养价值有多高?
杨梅果肉有丰富的膳食纤维、镁、钙、铁、锌、钾等矿物质、维生素A、维生素C、维生素E和一定量的蛋白质、脂肪。
二、 杨梅对人体的益处
1.养颜抗衰
这对于女生来说可是属于养颜美容,吃了又不怕胖的水果,杨梅富含膳食纤维,帮助排便。 富含维生素C、花青素有很好的抗氧化作用。
2.促消化
杨梅一般口感味酸,有助于增加胃中的酸度,帮助消化食物。
3.生津止渴
新鲜杨梅能和中消食,生津止渴,可以预防中暑。
不过中国人常讲中庸之道,再好的食物也是不能多吃啊,杨梅虽然有这么多的好处,但是吃的时候适可而止,我曾经有一次贪吃,多吃了几个杨梅,牙齿感觉酸软。
杨梅可以刺激胃酸分泌,加重胃的负担,有胃病的人,要适可而止。
三、杨梅要怎么挑选?
挑选新鲜的,颜色稍微鲜艳一点的,果皮完整无破损,颗粒饱满的为好。过于黑红的杨梅应尽量避免选购。
杨梅洗的时候最好用水泡一下,加点盐吧,味道反而更好,你可以试试哦!