海参
医书说: 海参能补血去黄气、补虚劳、强肾、强膝、利小便、去水肿、调节糖尿。
海参的优点是平和，不会出现虚不受补的情况。
女性食用海参作用
老年人或女性可以多吃海参，因其胶质可以补骨之磨损，而且对于月经过多也有疗效。
产后或大病后，如属阳虚症状，宜用乌鸡炖海参、或鲍鱼炖海参来强壮身体。
皮肤粗糙则是因为阴血不足、内有燥火引起，可食用笋烧海参煲。
笋烧海参煲
养颜原理：通常皮肤粗糙的原因是阴血不足，内有燥火，而海参滋阴养血，竹笋清内热。综合生效使皮肤细腻光润。
做法：把海参切长条，与鲜笋或水发笋切片一同入锅，加瘦肉一起煨熟，加入盐、味精、糖、酒后食用。
