凉皮的主要成分是淀粉，营养不是很高，而且要放很多的调料等成分，对孕妇有刺激作用，因此孕妇可以适量的吃点凉皮，不可经常吃，也不能一次吃太多。
为什么孕妇不能吃凉皮
1、凉皮营养价值不高。
凉皮的主要材料是淀粉，淀粉的营养价值不高，所以孕妇不要经常吃，胎儿吸收不到什么营养。
2、凉皮的调料不适合孕妇吃。
我们在拌凉皮的时候会添加不少的调料和辣椒粉来调味，辣椒吃多了容易上火，出生后的宝宝会有红眼圈现象，而且调料里添加了很多对孕妇不利的成分，多吃有害。
3、凉皮的卫生条件让人不放心
很多孕妇都是从外面买来凉皮吃，材料和添加剂让人不放心，卫生条件没有办法保障，最好自己动手制作凉皮，吃起来放心。
总之，凉皮是没有营养的食物，孕妇可以适量的吃点，不要天天吃。吃凉皮的时候最好搭配其它优质蛋白的食物和蔬菜，吃凉皮的时候少放辣椒等调料，一次也不要吃的太多。
