时光荏苒、岁月如梭，一转眼已是年关将至，好多人都已经开始准备年货了，老话说的好无鸡不成宴，无鱼不成席，鱼在过年的时候是家家户户必准备的一道菜，寓意着“年年有余”“吉祥如意”说起大年三十年夜饭吃什么鱼，有什么讲究吗？这个问题，阿之说一下自己的看法。
其实年夜饭吃鱼是有讲究的而且不仅吃鱼有讲究而且鱼的摆放和吃法也是有这讲究的，但是如果说过年吃些什么鱼这个是没有什么讲究的，但是准备年货选鱼的时候要多多注意鱼的选购，下面阿之就介绍一下过年吃鱼的讲究以及鱼的摆放和推荐过年买那些鱼吃着放心。
过年吃鱼的讲究
过年吃鱼在好多地方都有一个潜规则那就是鱼是宴席上的最后一道菜，在鱼端上桌以后一般都不食用而是留着当做“吉祥物”意味着“年年有余”而有的地方过年吃鱼是留头留尾到明年年初表达新年有头有尾的祈愿。
过年吃哪些鱼推荐
1：鲅鱼又叫做马鲛属于我国北方常见的鱼种，鲅鱼的肉质嫩滑、味道非常鲜香，其中含有丰富的营养物质而且它的脂肪含量还特别的低
2：带鱼生活在深海当中对于环境和水压的要求很高，带鱼刺少肉嫩、味道鲜美而且价格也不贵，带鱼的吃法有很多种油炸、红烧、
