农村独特的自然条件孕育了丰富的植被资源，车前草就是一种及其普遍的植物。它曾一度被农民当作杂草，但是它却有较好的利用价值。
在农村除了冬天花草树木比较凋零，其它季节基本都有很多的植物生长。田野上、山坡上甚至路边上，随处都可以看到很多的花草植被。现在正值春耕时期，农民的日常工作很大一部分时间就是用来除草和翻地。说到车前草，大多数在农村的朋友都见过，而往往也只是把它当作杂草。
1、车前草有什么作用呢？
车前草的长势比较好，根系发达，叶面椭圆、狭长，可长白色花朵，是一种生长期较长的草本植物。它的作用主要还是体现在药用价值，有消炎消肿和清热解毒的功效。有这么一个传说，古时候有一位将军带兵打仗期间有很多伤员，而粮草和医用物资有紧缺。看到一个士兵伤口溃烂，无奈之下便将战车边上的杂草搓碎敷在士兵伤口。几天以后，士兵伤口明显好转，将军就命令士兵用这种草敷伤并以“车前草”命名。故事有待考证，而车前草的药用价值确实真实的。
2、哪里可以挖采到车前草？
车前草的花果期都很长，侧根也丰富，这也是其生长适应能力强的体现。车前草在哪里能挖采到呢？可以这么说，只要是有土壤的湿润的地方，都可能有车前草。它适宜在温暖湿润的气候环境中，耐热抗寒抗贫瘠，对土壤酸碱性要求不高。靠近水源、通风条件较好的砂质土、黄壤和红壤等各种土壤都能生长，在农村的路边、河坝、丘陵、山地和沙滩等地方都可以生长的很繁茂，一般来说房前屋后也可能有。
3、车前草可以用来食用吗？
车前草可用于草药，经过一定的处理也是可以被人食用的。农村的鸡、鸭、牛、羊等家禽家畜也会吃车前草，但是“是药三分毒”，并不建议盲目和过量的食用车前草。一般情况下，秋季采收的车前草药用价值是比较好的，这个时候它已经完全成熟。作为清凉消暑之用的食用，可以采摘其新鲜的腻叶，洗净后泡水喝、熬米粥或者炒肉食用都可以，但是要注意适量。
