白茶为什么是“女人茶”？
先来看第一个方面。懂茶帝向来是反对过分夸大饮茶功效的，不过既然今天绕不开这个话题，我们就引用一些权威的研究成果来看看白茶的功效吧。
多年前，白茶还没被国人追捧，就已经在国外流行开了。欧美国家对白茶研究发现，相比其他茶类，白茶的自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶类，常喝白茶，人体免疫力细胞的干扰素分泌量增加5倍。（引自百度百科）
在国内，湖南农业大学茶学博士点领衔导师刘仲华教授及其团队，曾经对白茶的养生保健功效进行过专项研究，结果表明，白茶在抵御皮肤细胞光老化、美容抗衰老、降脂减肥等方面有较明显的作用。
实验证明，白茶独特的加工工艺，不炒不揉、低温长时萎凋，造就了白茶有别于绿茶和红茶的儿茶素、茶黄素、氨基酸、咖啡碱、黄酮类组成，奠定了其保健功能的物质基础。
白茶通过抗炎、抗氧化和DNA修复作用对于细胞的氧化损伤有明显的改善作用。白茶中富含锰、低分子量嘌呤碱等抵御辐射的元素。白茶中富含的L-茶氨酸，则是中枢神经系统的重要保护素，它在植物资源中为茶所独有。
白茶可显著抑制老年色素生成，具有美容与抗衰老的功效。在白茶对高脂血症小鼠体重、肝体比与血清生化指标、抗氧化指标的影响实验中，白茶表现出明显的减肥和降血脂效果，对肝损伤有很好的修复作用。
所以，从白茶的化学成分和各项权威研究看，白茶的确有抵抗自由基（抗衰）、抵御辐射、降脂减肥的功效，而所有这些，不正是女士们想要的吗？所以，才有人说白茶是“女人茶”嘛！
性清凉的白茶，女人该怎么喝？
但是，又有人说白茶性清凉，而且是一个很确定的结论。而很多女士体质都是偏寒凉的。既然这样，推荐女士喝白茶，岂不是要害了她们吗？
中医理论认为：人体是平衡的有机整体，体弱的根本原因是阴阳失衡。寒体性质是身体内部阴气过剩，导致阴阳失调。具体的表现就是：内脏下垂，对营养物质消化和吸收功能减弱，以至身体对热量吸收减少，身体呈寒性。
从传统医学角度看，经过日晒的白茶在中医上属于微寒性，随着贮藏时间的延长，凉性渐弱，最后转向老白茶的微温性。因此，白茶与新鲜绿茶和清香型铁观音相比，凉性较低。女性喝白茶是合适的选择，只不过宜避开生理期，其他时间应该问题不大。当然，还是要根据个人的体质，女性也有热性易上火体质的。
如果肠胃不是特别好，或体质偏寒的人，建议还是不喝或少喝新茶，如果要喝新茶，在量上要进行控制，最好一天在15克以内。白茶随着存放时间的延长，茶性会由清凉转平，直至微温性，所以建议女士们多喝隔年或三年以上的老白茶。
