金银花性甘，性寒，有清热解毒，疏利咽喉，消暑除烦的功效。常用来治疗暑热、泄利、流感、疥疮肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病症。
金银花的主要功效及作用
1、抗病原微生物：金银花有一定的抑制病菌的作用。对金色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等多种病菌都有一定的抑制作用。
2、抗炎解毒：由于金银花性寒，且有一定的杀菌作用，因此可以用来清热解毒，消炎去肿。
3、疏热散邪：对外感风热，身热头痛，咽干口燥有一定的治疗作用。
4、凉血止痢：对咽喉肿痛、热毒痢疾等病症有利咽止泻的功效。
金银花的食用禁忌：
1、金银花性寒，不适宜长期饮用。
2、虚寒体质及月经期间不适宜饮用。
3、金银花不适宜冷饮，冷饮容易引起腹泻。
金银花虽有止泻的功效，但仅适用于夏季暂时饮用，用以治疗热毒引起的痢疾。
金银花怎么喝？
金银花事宜用热水冲泡，且不要一次放太多的金银花，注意别一次性的大量饮用，以多频少饮的方式来喝。
