沙糖桔的色泽鲜艳，外皮很薄，果肉多汁酸甜适口，是广大消费者非常喜爱的一种水果。可网络上时常传出一些“染色沙糖桔”的消息，让很多消费者不禁有些担心！沙糖桔我们还能放心去吃吗？对于这样的问题，我们还是要给与重视，因为有得沙糖桔除了被染色销售外，其它的都是没啥问题的，针对这的问题，我们来做如下分析。
给沙糖桔染的不明色素它是什么呢？染过色的“沙糖桔”对身体有是否害？这样的沙糖桔还能放心吃吗？按正常来说，自然成熟的沙糖桔，它的果实颜色非常好，果肉的品质也很优良，也就不存在去进行染色处理，如果把正常成熟的沙糖桔染色，那真是个得不偿失的做法。只有那些不法商人，把一些质量很差的沙糖桔，经过用色素上色，使其表面颜色鲜艳，手感光滑，以此来冒充优质沙糖桔销售，从而某得利益！
①给沙糖桔染色的色素是什么？
据有关部门检测，给沙糖桔染的色素，有一少部分是胭脂红和苏丹红，而大部分使用的是“柑橘红2号”，这几种均是人工合成色素，也是明令禁止在果蔬产品上使用的色素，如果在果蔬产品上使用这几种色素，那就是属于违法行为。
②染过色的沙糖桔对我们的身体是否有害
根据柑桔产品质量安全风险评估实验室的专家们测试，结果证实，柑橘红2号、苏丹红，胭脂红等几种人工合成色素，它们不会穿透沙塘桔的果皮而渗透到果肉中，色素主要残留在果皮表面，在沙糖桔的果肉中没有检出色素成分。而我们在食用沙糖桔时，都是将橘皮剥掉，只要别让色素沾染但果肉上，那么对我们的身体危害还是不算大的。
③这样的沙糖桔能放心吃吗？
先不要说染过色素的沙糖桔有没有害，单从沙糖桔的质量上来说，能被不法商人用染色方法处理的沙糖桔，本身就质量不好，要是优质的沙糖桔，那还用去染色吗？所以这样的沙糖桔还是别吃为好。
沙糖桔在每年的十二月中下旬开始上市，而它的集中上市时间在元旦过后到春节之前。在这个期间的沙糖桔，都是自然成熟的，沙糖桔果皮颜色橙红或橙黄带红，非常有光泽，看起来很自然，而且果实大小不均，看起来特别有食欲，所以这样的沙糖桔还是可以放心去吃的，但最好到正规商家购买，而一些价格偏低，果实均匀并且颜色特别靓丽的沙糖桔，还是要谨慎购买。
