空心菜如何种才能提高产量呢？下面村小农网将从空心菜的种植时间、肥水管理、中耕除草、病虫害防治、采收方法以及留种等方面为你介绍空心菜高产种植技术，下面一起来看看吧！
空心菜营养价值较高、市场销量大、经济效益可观，所以在农村是一种很有栽种前景的蔬菜，所以在全国各地的农村和城郊皆有种植。
1、种植时间
空心菜播种一般南方地区应在4-7月份进行，北方地区应在6-8月份进行。很多人以为播种前给土施肥就可以了，其实不是这样的，种植前要翻土两次，两次都要深翻洒足肥料水，这叫养土。
2、种植方法
空心菜西喜肥水的环境，这样能最大程度满足其营养，无论移植的还是插杆的都不要种太深，入土4厘米左右，这样最利于空心菜扎根发育。因为其成长较快，所以肥料要跟上，一般最好使用氮肥。
3、浇水
空心菜喜欢潮湿的环境，种植在一般的地块里，尽量在早晚浇水一次，在温度较高时，可适量多浇水，土壤过于干旱会影响到空心菜的长势和口感，尽量保持土壤湿润。
而对于水耕的空心菜，要保持水深2-3厘米左右，待气温升高时，长势旺盛时要将水深逐渐加深至10厘米左右，温度较低时须降低水的深度。
4、施肥
空心菜的生长周期短，喜水喜肥，要想其生长的快，产量高，需肥量较大，当空心菜的秧苗生长待5-7厘米时，即可施入氮肥，满足它对于肥料的需求。在空心菜长势旺盛时要增加施肥的浓度，一般十天要追施一次有机肥。在采摘后也要及时追肥，快速给空心菜补充养分，促进空心菜健康生长。
5、中耕除草
在旱地种植时要防止杂草丛生，以免影响到空心菜对于肥水的需求，杂草还会和空心菜争水争肥，不利产量的提高，还会诱发病虫害危害。偶尔可以松松土，促进根系发育，给空心菜生长提供一个良好的土壤环境。
6、田间管理
由于空心菜是多收制蔬菜，所以成长迅速，充足的光照和丰富的肥水才能保证其生长，一般种植以后追肥一次，量要少。三周后在成长期再追肥一次，量偏大，这样才能保证其生长的好。每次收割后可以适当地翻松土壤，这个叫养根，当然肥料不能少。有条件的可以补充生物肥更佳。
7、病虫害防治
在低温高湿环境下是病菌的流行时期，这时空心菜的茎叶就会遭受病虫害的危害，比如蚜虫和菜蛾等，要及时采取防治措施，以免病虫害导致减产，保持空心菜的正常生长。另外无论选择什么地方种植空心菜，都要注意温度的管理，要保持比较高的温度。
8、注意事项
空心菜由于其施肥的特性就注定了它一般生长杂草较快，所以要注意清除。其次如果一片地区的空心菜生长都不好那么要摘除一些，因为太密集了。村小农网，让农民这一职业时尚起来！
发现腐烂或者发黄的叶子要及时带走不要留在田地里，这样容易感染。发现害虫后尽量将整颗植物都摘除，病虫感染性太强了。
9、空心菜多久可以采摘？
空心菜适时采收这是它高产的关键，那么什么时候是空心菜的最佳采收时间呢？一般通过种子繁殖的空心菜，要等到幼苗生长到三十五厘米左右再进行采收，而如果是进行扦插繁殖的话，则需要等到扦插后新长出来的藤茎长到三十五厘米左右才能进行采收。
这也就是说空心菜采收的时间是没有具体的规定的，但我们要记住的就是空心菜长到三十到四十厘米的时候就是最佳的采收时间。空心菜多久可以采收其实也就是根据空心菜本身生长的速度来决定的，所以如果是想要提高空心菜的产量，那么就需要提高空心菜的生长速度。
10、空心菜采收的方法
空心菜的采收方法其实有两种，最简单的一种就是一次性采收，就是等到空心菜生长到三四十厘米左右的时候，连根拔起。这种方式方式采收的话，空心菜的产量是相对较低的，种植一亩的产量差不多就是三千斤左右。
第二种方式是分批次进行多次采收，也就是说等空心菜第一次生长到三四十厘米的时候，将嫩芽进行采摘，保留地下以及小部分地上茎叶，并且进行一次追肥，这样可以促使空心菜再次生长，可以多次利用，这样每亩至少能生产一万斤空心菜。还有就是我们在进行分批采收的时候，要合理的进行枝叶疏除，防止植株早衰。
11、空心菜如何留种？
在空心菜采收之后，我们就需要考虑到空心菜的留种问题，这样可以方便来年的种植。空心菜的留种分为种子采收以及藤蔓越冬两种方式。
留种的话我们则需要选择可以开花结实的品种，否则是没有种子可留的，还有就是要等种子完全成熟之后才能采收，否则种子也是不会发芽的。藤蔓越冬则是将空心菜的根茎挖出作为种蔸，然后贮藏在地窖，等到来年再进行栽种即可。
