养肝吃什么食物

更新于:2021-09-05 12:59:30 知识问答 万阅读
最佳答案导读:肝脏是人体重要的解毒器官,体内产生的有毒物质大部分都要经过肝脏代谢后排出体外,由于每天要过滤大量的毒素,肝脏的负担可不小。因此在日常生活中我们要注意养肝护肝,保护好

导读:肝脏是人体重要的解毒器官,体内产生的有毒物质大部分都要经过肝脏代谢后排出体外,由于每天要过滤大量的毒素,肝脏的负担可不小。因此在日常生活中我们要注意养肝护肝,保护好这个解毒的器官,才能有健康的身体。那么日常养肝要怎样做呢?一起来看看这些养肝的小妙招吧!

一.最伤肝的四种食物

1.喝酒:很多人特别喜欢饮酒,岂不知,酒是对肝伤害最大的!酒精的中间代谢产物乙醛可直接损伤肝脏,从而诱发酒精肝、脂肪肝以及酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌的病人越来越多等。

2.烧烤:损肝烧烤经过科学家研究发现食物经过烟熏、烘烤后,一个强有力的致癌物质,苯并芘的形成,比我们想象的更有害的肝功能。

3肥肉:提防过多肥肉 现在的生活富裕了,生活品质也是上去了,肥肉里面含有一种物质叫做嘌呤,大量瘦肉精和化学饲料毒素被收集。不受控制的饮食会引起急性和慢性疼痛,动脉硬化和各种结石使你的肝功能恶化。

4.防腐剂:方便面,香肠等食物一般都有防腐剂,含防腐剂和添加剂的食品经常食用会使肝脏新成代谢排毒功能受损,增加我们肝脏的负担,所以我们最好少吃,因为吃进去都是毒素。这样会加大肝脏的解毒工作,要是超负荷的话会引发肝损伤,特别是对肝脏功能不好的人,一定要加倍小心!

二.远离十种伤肝行为

1.久坐不动原因:关节、肌腱、韧带属于肝系统,是肝脏赖以疏泄条达的结构基础、重要通道。电脑、电视、汽车让人久坐不动,令许多人关节肌腱韧带僵硬,失去柔韧灵活,使肝疏泄条达系统内的通道不畅通。

对策:要尽量减少坐的时间,或坐一会儿变动一下姿势、站起来活动一下,中途可做一下腰部按摩。凡因工作需要久坐的人,一次不要连续超过8小时,工作中每隔2小时应进行一次约10分钟的活动,或自由走动、或做操等。有空可以多运动。

2.过量饮酒

原因:过量饮酒会降低肝脏净化血液的能力,导致体内毒素增加,诱发肝脏损伤及多种疾病。另外,酗酒还容易导致肝脏中毒,诱发肝炎。长期过量饮酒则容易导致肝硬化。每天饮高浓度酒超过两杯就会伤肝。

对策:对于某些人来说,让他们完全戒酒是不实际的。他们经常需要社会应酬,根本没有办法不喝酒。因此,关键是喝少一些。如果你非喝不可,那就聪明地喝。不要一杯接着一杯地豪饮,慢慢来。每杯酒后喝一杯水或者两杯水。当你知道要多喝酒的时候,多吃高纤维食物,比如葡萄、香蕉、杏仁,还有淀粉食物,比如米饭。

3.起床后不及时排尿

原因:体内排毒可以通过排尿、排汗、排便进行。早上起床之后尽快排尿,可以将累积一整夜的毒素及时排出体外,避免毒素滞留体内,导致肝脏“中毒”。

对策:起床时虽然有排尿感,但也不至于太强烈,最好的办法是在苏醒之后躺着缓慢转动身体,适当活动身体各个关节,再侧身卷曲身体慢慢起床。此外,排尿时不要过急过快,更不要用力过大。最好蹲位或用便器侧卧位排尿,可防摔碰伤。

4.胡乱吃药

原因:从预防保健到小感冒,没病吃保健品,有病吃药。

对策:除了医师处方药,避免自行服用其它药物。有肝病的人就医时,应告知医师他目前正在服用的所有药物,以做为医师处方时的参考。

5.不吃早餐

原因:营养专家表示,吃早餐有助于中和胃酸和保护肝脏,减少胰腺炎、糖尿病、胆结石、便秘等多种疾病的危险。

对策:早餐的质量很重要。有淀粉类主食,有富含优质蛋白质的食物,有蔬菜水果,吃起来感觉舒服,这就是完整的早餐了。早餐吃到优质蛋白质的食物很简单,鸡蛋、豆浆、牛奶、熟肉、豆腐、低脂奶酪等都可以。

6.爱吃油腻

原因:油,是生活中不可缺少的;脂肪,是人体必需的营养物质之一。适当地摄入含脂肪的食物可以供给我们人体以能量,维持人体的正常生理功能。但是,吃太多脂肪含量高的油腻食品则是健康饮食的禁忌!

对策:不要吃过于油腻的食物,以少吃多餐的原则,烹调方法应该以蒸、煮、炖为主。吃一些营养均衡清淡的食物。无论在哪里就餐,应选用比较清淡的菜谱,使自己遵循正常的饮食节奏。

7.食用加工食品

原因:这些“食物”通常是热量高、缺乏营养素、高淀粉及高脂肪,并且充满化学物质,对人体的肝脏是百害而无一益。

对策:少吃加工食品,注意看食品标签,尤其看主要成分,如果有防腐剂、色素,尽量少让孩子吃。如果食物看起来太鲜艳、太白、颜色不自然等都要注意。

8.暴饮暴食

原因:很多人知道,东西吃太多会增加胃肠负担,诱发脂肪肝。暴饮暴食既损害胃肠道健康,也容易造成体内自由基大大增加。

对策:特别强调三餐要有规律,定时、定量,切忌暴饮暴食。在最初的1至3天内,要尽量控制碳水化合物、油腻食物和含糖量较高的食物的摄入,多吃水果、果汁、蔬菜汤等对人体负担较小的东西,这样一来排毒就自然而然地顺畅了。

9.七情郁结

原因:肝气郁结或快或慢会反映出一系列躯体疾病:胃痛、腹痛、便烂、头痛、胸闷、月经不调、乳腺增生、子宫肌瘤、色斑、高血脂、脂肪肝、高血压等等。

对策:应有意识地调理自己的情绪,例如忧郁、郁闷时多找人聊聊天,生气烦躁时应通过做一些自己感兴趣的事情等及时转移情绪,并学会接受现实,以宽容、平静的心态面对每一天。

10.睡眠不足

原因:如果睡眠不足,该休息的时候不休息,这样就会引起肝脏血流相对不足,影响肝脏细胞的营养滋润,导致抵抗力下降。

对策:“晚睡族”应尽量调整作息时间,最好每晚11点前入睡,保证每晚睡够7~8小时,以便让肝脏有效排毒,保证全身健康。

三.养肝吃什么食物

1.西葫芦:预防肝肾病变,有利于肝肾能力衰弱者增强肝肾细胞的再生能力。能保肝,刺激身体造成干扰素,加强免疫力,辅助医治肝硬化腹水、肾炎等。

2.花生:预防脂肪肝,阻止宿醉,预防肿瘤累及病和心脑血管类病症,巩固记忆,延缓脑能力衰退。

3.南瓜:能清除致癌物质亚硝酸铵的突变作用,所含的果胶还可以中和消除人体内部的重金属和部分农药,能保肝护肝,能帮助肝肾能力衰退病人巩固肝肾细胞的再生功能。

4.胡萝卜:长期熬夜、喝酒、超时工作或服用大量药物的人,都会加重肝脏负担,而维生素A本来就是肝脏中重要的营养素,可帮助肝脏细胞的修复。胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用。

5.蒲公英根:因为蒲公英根据本草纲目记载,自古以来就是保肝护肝的法宝。维护肝脏,降“四高”。用它们泡水,可排肝毒,防备肝毁伤,特地是对酒精性肝毁伤有明显结果。可以预防肝硬化,强化肝脏的作用,降低胆固醇。还有利于消化吸收和排除废物,减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

肝脏是人体中最重要的排毒器官,一定要重视,养肝势在必行,在这祝大家身体健康!