豆角烧紫茄的做法

更新于:2021-09-09 23:31:11 知识问答 万阅读
最佳答案豆角烧紫茄的做法豆角烧紫茄非常美味,快去跟着郑州新东方烹饪学校老师学起来吧! 食材:紫茄子、豆角、杭椒、红椒、素耗油、辣椒酱、生抽、生粉水。做法:1. 茄子、杭椒、红椒洗净

豆角烧紫茄的做法

豆角烧紫茄非常美味,快去跟着郑州新东方烹饪学校老师学起来吧!

食材:

紫茄子、豆角、杭椒、红椒、素耗油、辣椒酱、生抽、生粉水。

做法:

1. 茄子、杭椒、红椒洗净去皮切条状,豆角洗净切段。

2. 起锅热油,待油温六成热时,倒入茄子炸至金黄色。

3. 倒入豆角炸至熟透放入杭椒、红椒迅速倒出沥油。

4. 用水洗一下锅,倒入茄子、豆角、杭椒、红椒翻炒几下。

5. 倒入调味汁再翻炒均匀入味,即可出锅。

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