元宵节历史悠久，是我国的传统节日。
元宵节又称：“上元节”，2000多年前就有了，在灯光稀罕的古代，
过元宵看花灯是极为震撼忍心的，但搁到现在，夜间灯光工程也就没那么震撼了。
虽然时过境迁，现代人很多方面超过了古代人，但却在吃的精细程度上，缺未必会比古代人更讲究。
元宵节期间，各种汤圆，元宵遍布超市，虽然馅料各种，但总归是围着这个圆不溜秋的东西打转，在吃的这个问题上，还是去看看故人都怎么将就的，
元宵，有多珍贵，首先上诗词一首；
桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。
见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。
——《上元竹枝词》
现在过元宵吃元宵， 是稀松平常的事情，但在故人看来，缺意义重大。
关于元宵节吃什么的最早记载见于宋代，当时称元宵为“浮圆子”“圆子”“乳糖”。
从《平园续稿》，《岁时广记》，《大明一统赋》等史料的记载看，元宵节作为欢度元宵节的应时食品是从宋朝开始的，因为元宵节必使“圆子”
所以人们使用元宵命名之。
吃元宵从何时兴起，还没有确切的说法，民间也有各种版本的元宵。
一种说法认为，春秋末期楚昭复国归途中经过长江，见有物浮在江面上，色白而微黄，内中有红如胭脂的瓤，味道甜美。众人不知此为何物，昭王便派人去问孔子。
孔子说；次浮萍果也，得之者复兴之兆，
因为这一天是正月十五，以后每逢此日，昭王就命手下用面仿此果，并用山楂做成红色的馅煮而食之。
除了元宵，故人还吃什么？
1.面蚕
元宵节唐朝人吃面蚕，王仁裕的《开元天宝遗事》记载；“每岁上元，都有人造面蚕的习俗到宋代仍有遗留。”
2.米粥或豆粥
南北朝的时候人们喜欢将浇上肉汁的米粥或者豆粥来祭祀。
3.油锤。
油锤出现于唐朝时间，也就是后世所说的炸元宵。
4.面灯
面灯也叫面盏，使用面粉做的灯盏。
清乾隆年间陕西《锥南县志》载牶“正月十五，以荞麦面蒸盏燃灯，按十二月，以卜雨降。”表达了人们祈求风调雨顺的愿望
