最佳答案第二个方法是炖鸡汤的时候放一些虫草菇。虫草菇本身就是黄色的,在煮鸡汤的时候它上面的颜色会掉下来,然后整锅鸡汤都会变成金黄色,非常好看。而且虫草菇的营养价值也非常高,放在
第二个方法是炖鸡汤的时候放一些虫草菇。虫草菇本身就是黄色的,在煮鸡汤的时候它上面的颜色会掉下来,然后整锅鸡汤都会变成金黄色,非常好看。而且虫草菇的营养价值也非常高,放在鸡汤里色香味俱佳的绝配。
第三个办法就是在煮鸡汤的时候放上一颗黄栀子。黄栀子是栀子花的一种,栀子花本身就是可以吃的,所以这是很最天然的食品染色剂。我们吃的盐焗鸡表面上一层非常有食欲的金黄色,基本上都是用黄栀子染成的。把黄栀子砸碎了,放到汤里煮完的鸡汤绝对是金黄色。