炒白术的功效与作用有哪些？
炒白术具有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎的功效，对脾虚食少、腹胀泄泻、痰饮眩悸、水肿、自汗、胎动不安有治疗作用。
炒白术可分为清炒白术、麸炒白术和土炒白术，清炒白术的功效偏重于健脾和胃，麸炒白术功效偏重于健脾消胀，土炒白术功效偏重于健脾止泻，具体如下。
1.清炒白术：对脾气虚弱引起的脾气虚弱乏力、食少有治疗作用。
2.麸炒白术：药性缓和，对脾胃不和、食少胀满、运化失常、倦怠乏力、表虚自汗等有治疗作用。
3.土炒白术：土气助脾，对便溏、泄泻、脾虚食少、胎动不安等有治疗作用。
现代研究表明，炒白术具有促进胃肠运动，增强免疫功能，抑制子宫平滑肌，利尿，延缓衰老，抗肿瘤，抗肝损伤等作用。不过，炒白术药性偏温燥，阴虚津亏者、热病伤津者不宜服用，气滞胀闷者禁用。
