随着人们生活水平的提高，人们的饮食结构发生了巨大的变化。人们更喜欢吃高脂肪、高热量的肉类，对蔬菜、水果的摄入明显的减少。这就导致了人们的尿酸水平不断升高，许多青年人也饱受尿酸高的困扰。
尿酸高该怎么界定？
是指在正常嘌呤饮食状态下，非同日两次空腹血尿酸水平男性高于420μmol/L，女性高于360μmol/L，即称为高尿酸血症。
高尿酸血症的患者该怎么吃？
1、应避免服用高嘌呤饮食。
严格控制肉类、海鲜和动物内脏、含酵母食物和饮料等食物摄入。
2、尽可能食用嘌呤含量较低的食物。
大米、小麦、淀粉、高粱，鸡蛋、猪血、鸭血等
3、戒酒
酒精在发酵过程中会消耗人体大量水分并产生大量嘌呤，人体内嘌呤含量越多，代谢产生的尿酸就越多，同时酒精刺激肝脏也会产生尿酸，而这会增加痛风的发病率和痛风对人体的危害。
4、多喝水
人体饮用大量的水后，可将尿酸通过尿液排出体外。建议每日饮水量保证尿量在1500ml以上。
5、坚持运动，控制体重
每天运动30分钟以上可以有效的降低尿酸。
