先说答案，喝酒脸红是因为身体内缺少一种叫乙醛脱氢酶的解酒酶或者是分泌不足，所以喝酒会出现脸红。在酒桌上我们常常会说谁谁喝酒上脸，还有人说上脸的人能喝，这个可是一个大大的误区。
1、人体对酒精的解酒过程
白酒进入人体后，由肝脏分泌乙醇脱氢酶将酒精分解为乙醛和水，再由肝脏分泌乙醛脱氢酶将乙醛分解为水、二氧化碳和能量。但是往往喝多了或者酒比较差的时候会有夜间口渴、找水喝的现象，这是因为在分解酒精的过程中也需要大量的水进行代谢。
当我们肝脏分泌的乙醇脱氢酶不足的时候，会使人变的脸白，俗称上脸。
当我们肝脏分泌的乙醛脱氢酶不足的时候，会使人变的脸红，也就是上脸。
我们可以看到喝酒脸白的人也是身体解酒能力差，比喝酒脸红的解酒能力更差，喝酒有上述两种反应的人喝酒时还是要慎重！
2、什么样的反应说明解酒能力强
我在交际中见过很多酒量非常大的人，而且喝酒时很享受。解酒能力强说明身体分泌的两种酶的数量要多，这个最直接的就是体重了，往往体重重的人酒量也比较大，体重大肝脏就大，肝脏大分泌酶的能力相对就强，解酒能力就强。另外还有一种人一开始喝酒身体就开始冒汗，或者叫挥汗如雨，这种人身体代谢明显较其他人快，往往解酒能力也比较强。
话说回来，不能喝酒的时候千万别撑着，该拒绝的时候要敢于拒绝，毕竟身体健康才是第一位！
