最好使用嘌呤含量低的食物，少食用或不食用嘌呤含量高的食物。
哪些食物嘌呤含量低？
海鲜中：桂鱼、海蜇皮、海参是为数不多的嘌呤含量低的海鲜，其他海鲜基本上都含高嘌呤，不建议食用。
红肉中：猪血、猪皮的嘌呤含量低；我们常吃的猪牛羊肉其实都是中嘌呤含量的食物，需要限量食用；内脏类都含有很高的嘌呤，最好不要食用。
蔬菜中：基本上大部分蔬菜的嘌呤含量都不高，所以推荐高尿酸患者多食用蔬菜。但需要注意避开紫菜、海带，它们的嘌呤都不低。
水果中也基本上都是低嘌呤的，可以放心吃水果。
豆类普遍嘌呤高，需要限量食用，而蛋奶类都嘌呤低，推荐食用。
有句话叫：“抛开剂量谈毒性都是耍流氓。” 所以上述中高嘌呤的食物不是一口都不能吃，而是不要多吃~
高尿酸的全面饮食与药物指导，还可以参考这里：《从零开始降尿酸：预防并缓解痛风》
