紫米的功效与作用是什么？
紫米具有补中益气、健脾止泻、缩尿、敛汗、解毒的功效。紫米还有治疗脾胃虚寒泄泻、霍乱吐逆、消渴尿多、自汗、痘疮、痔疮等病症的作用。
紫米是禾本科稻属植物糯稻的去壳种仁。现代研究表明，紫米含有蛋白质、纤维素、维生素B?、脂肪、维生素B?、叶酸等营养物质，还含有赖氨酸、色氨酸、组氨酸等氨基酸以及铁、锌、钙、磷等矿质元素。具有保肝、解毒、促进蛋白质合成、抗酮体、促进肠道蠕动、促进消化液分泌、减少胆固醇吸收、预防动脉硬化等作用。
紫米的功效与作用是什么
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