花生米可以说是我们在平时最常吃的一种坚果食物了，大家对于花生米是比较爱吃的，这样对我们就健康来说是非常有好处的，同时大家吃花生米还可以发挥出养生功效。
营养价值
花生米不含胆固醇和反式脂肪酸，富含微量营养素，植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质，是乳、肉食物的优秀替代品，对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。
花生米的功效与作用
吃花生米的时候是可以发挥出养生功效的，首先在花生米中可以发现，实际上在花生米中是富含大量营养物质的，而且在花生米中实际上是含有大量的蛋白质存在，同时其中的脂肪含量也是很丰富的，这样对我们健康是有所好处的，同时吃花生米还可以发现，其中是含有丰富的维生素存在的，特别是维生素B2、维生素P、维生素A、维生素D、维生素E很丰富，同时其中的钙和铁等微量元素也是很丰富的，对我们健康有好处。
而且对花生米来说，实际上花生米中的脂肪含量是非常丰富的，而且我们如果适量的吃花生米，这时候是可以起到减肥的功效，同时因为花生米是属于高热量、高蛋白、高纤维等多种食物的，对我们健康是非常有意义的，可以增加饱腹感，对于我们减肥瘦身是有帮助的，同时吃花生米还可以发现，实际上吃花生米的时候是可以引起饱腹感的产生，是要比其他高碳水化合物食物要高的，所以说吃花生米的时候对减肥功效是很强的。
大家吃花生米还可以发现，实际上在花生米中含有的脂肪是很丰富的，特别是花生米中的不饱和脂肪酸是特别丰富的，在花生米中实际上还有四烯酸，这是属于不饱和脂肪酸的存在，这样还具有降低血脂和血清胆固醇多种功效，对我们健康是有一定好处的，对我们养生是非常有意义的。而且吃花生米我们能发现，实际上花生米中是可以合成大量不饱和脂肪酸的存在，同时我们还应该通过饮食去摄入才行。我们选择多吃些花生，是可以对我们身体及健康有帮助。
