春笋适合孩子吃吗

更新于:2021-11-27 03:41:49 知识问答 万阅读
最佳答案春笋适合孩子吃吗?春笋含有丰富的营养价物质,如蛋白质、氨基酸、糖类、钙、磷、铁,维生素C还有粗纤维等。 而且竹笋具有利水消渴、清热化痰的作用,也是低脂肪、低糖、多纤维低热

春笋适合孩子吃吗?

春笋含有丰富的营养价物质,如蛋白质、氨基酸、糖类、钙、磷、铁,维生素C还有粗纤维等。 而且竹笋具有利水消渴、清热化痰的作用,也是低脂肪、低糖、多纤维低热量的天然好食材。

但是春笋虽好,儿童不宜多吃春笋。因为春笋中的草酸较多,草酸会跟食物中的钙、铁、锌等元素结合不溶于水,妨碍人体吸收这些营养,对儿童的生长发育是不利的。而且儿童的肠胃功能较弱,春笋中含有的粗纤维对于儿童来说也不好消化。

所以即使给孩子吃春笋也要尽量少吃一些。