食用醋是常见的酸性调味品，它的主要原料是大米和高粱，保持人体一定的食用醋摄入量有利于软化血管的作用；葡萄也是营养价值较高的水果，种植简单，扦插即可成活，成活率较高，是深受人们喜爱的水果。
那么这两者是如何牵连在一起的呢？还得从葡萄的种植说起，葡萄虽然好吃易种，要想让葡萄长得更好，更加丰产。于是就有了食用醋喷施葡萄的做法了，主要是一定稀释度的食用醋喷施在葡萄的叶面和藤蔓，起到了催化剂和叶面肥的功效。
一，食用醋喷施葡萄的主要功效是什么呢？
我们知道食用醋是一种生物发酵的产物，呈弱酸性，主要的成分就是醋酸。但是食用醋所含的营养物质还远远不止这些，它还有糖分、甘油及其它酸性化合物，这些物质都有利于促进葡萄的生长发育。食用醋在葡萄生长期可以有效提高树体的新陈代谢，促进碳水化合物的形成，对增加葡萄果重、果大和挂果率都有积极的作用。
二，食用醋该怎样喷洒葡萄及注意什么呢？
知道了食用醋对葡萄种植的相关功效后，并不是一味的喷洒食用醋就可以了。要保证葡萄的正常生长发育和提高果品产量，还需以科学的种植技术和果园管理作为重点，喷洒食用醋的做法仅仅是作为一项重要的辅助措施而已。
我们要了解在什么时候给葡萄喷洒食用醋才是最适宜的时候，并不建议在种植初期刚成活就喷施。可以在葡萄的开花期、果实膨大期和果浆成熟期各作1次喷施，用量需以葡萄的生长年限和实际长势作适当的调整。
给葡萄喷施食用醋还需要注意一些事项，比如不要在烈日下喷施，也不要在刚下雨之后喷施，效果都是不好的，还可能造成叶面伤害。正确的喷施时间点是在阴晴天气的下午4点之后，将调配浓度适宜的食用醋喷施在葡萄叶面的叶背。当然在食用醋的选择方面还是要注意的，不要用成年老醋去喷施，用新买的米醋就可以了。要将整株葡萄全部喷施，并且喷施叶面比喷藤蔓更有利于吸收。
