石斛有保质期吗
石斛有保质期。
石斛有鲜品和干品，鲜石斛应放于阴凉潮湿的地方，注意防冻；干石斛存放于通风干燥的地方，注意防潮。鲜石斛保存期较短，应尽快食用，可以洗净直接嚼食，或者榨成汁液饮用，如出现腐败、霉变等，应丢弃，以免误食中毒。干石斛保存期较长，置于阴凉干燥处可保存数年，但因干石斛含有微量水分，如保存不恰当，也会变质，如出现霉斑、异味等，应丢弃。
中医认为石斛味甘，性微寒，归胃、肾经，具有益胃生津、滋阴清热的功效。现代药理研究表明，石斛中的有效成分具有降血糖、保护神经系统、增强免疫、抗炎、抗氧化、抗凝血等作用。如需要用石斛治疗疾病，应由专业中医师辨证后开具处方，不建议自行购买服用，以免辨证不当加重病情。
