鱼胶可以放冰箱吗 鱼胶可以放多久
鱼胶不建议放冰箱保存，因为鱼胶在存放的过程中会有一个营养沉淀和变化的过程，而存放冰箱的话这个过程会变得十分缓慢，鱼胶也会慢慢呈现用冰箱存放带来的一种不自然的暗金红的颜色变化。
但如买回来的鱼胶本身干度不足，就最好放在0℃以下的冰箱中，以免生虫、发霉。有些人会在鱼胶中放些八角，能起到驱虫的作用。
鱼胶是鱼鳔（鱼类辅助呼吸器官）的干制品，富含胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。
只要你的保存方法得当，可以存放几十年都没有问题。 干鱼肚最怕受潮、生虫，可存放于陶瓷、木制容器中，底部放吸潮剂或生石灰，密封放置；也可同时放几瓣蒜头，还可用塑料袋密封后放于速冻室内；发好的鱼肚不宜久存。
干鱼胶放冰箱可保质多久
line不建议放冰箱哦。
鱼胶的保存储存方法很简单。
第一，如果天气干燥的，没有特殊情况，就直接密封保存，放在高一点的地方就可以了，比如衣柜顶部，书桌上，摆设架子上等高一点的地方即可。
第二，如果天气闷热，那就偶尔要拿出来通风，因为如果一直闷热不通风，放久会产生细菌，进而会发霉变质，所以有的人以为鱼胶足够干就不管了，一直放了几年就变质了，一两个月最少也要拿出来通风一下。
