熟螃蟹吃不完怎么保存

更新于:2022-01-08 02:58:04 知识问答 万阅读
最佳答案螃蟹煮熟了吃不完的怎么保存,谢谢新鲜的螃蟹吃不完怎么保存螃蟹怎样保存?螃蟹吃不完怎么保存很多熟螃蟹吃不完怎么办

螃蟹煮熟了吃不完的怎么保存,谢谢

吃不完的熟蟹应装入干净的容器内,密封冷藏保存。

螃蟹宜现烹现吃。螃蟹富含蛋白质,秋季环境温度还比较高,即便烹调后也极易增殖细菌。不建议提前烹调之后放几小时再吃,最好是趁热吃掉。不过,如果一餐没有吃完,也不必扔掉,但必须及时冷藏,并保证彻底加热杀菌再吃。

扩展资料:

1、每天吃螃蟹不要超过一只。过敏体质人群,高尿酸血症或者痛风患者,孕妇、老人、儿童、体弱者,最好少吃或者不吃螃蟹。被螃蟹夹了要立即用水冲洗伤口,用碘伏消毒,如果红肿不消、流血不止,要赶紧去医院。

2、不要食用死螃蟹和未蒸熟煮透的螃蟹。吃活螃蟹要蒸熟煮透。活螃蟹可以通过新陈代谢将体内细菌排出体外。螃蟹一旦死亡,体内细菌就会大量繁殖分解蟹肉,有的细菌还产生毒素,引起食物中毒。螃蟹富含蛋白质,一餐中吃了太多,同样富含蛋白质的肉类、蛋类就应减量,建议再吃些谷类和蔬菜,以保证营养均衡。

参考资料:人民网_吃螃蟹,有流程

人民网_吃螃蟹那些禁忌 有几个是真的?

新鲜的螃蟹吃不完怎么保存

01 保存活螃蟹可以先将螃蟹绑好,然后给螃蟹裹上一层湿毛巾就可以放入冰箱冷藏室进行保存;也可以将螃蟹放入刚好漫过它们的水盆里,定期进行换水就能够保存几天不死;如果螃蟹比较多就可以放入浴缸并且加入小虾小鱼的饲料,螃蟹不仅不那么容易会死,而且还不会越狱逃跑。

螃蟹是做美食时非常受欢迎的一种食材,懂得吃螃蟹的朋友就会觉得螃蟹十分的美味,但是做螃蟹的时候需要活着的螃蟹做起来才更加的美味,因此很多朋友在买回螃蟹的时候不能第一时间制作就需要先养一段时间,让螃蟹能够存活更久的时间。

螃蟹有以下几种储存方法能够让螃蟹存活更久的时间:

1、毛巾保存法

首先需要拿绳子将螃蟹绑好,接着在螃蟹上边裹上一层湿润的毛巾,毛巾不用拧得太干,但是也不能太湿,将活螃蟹包裹好之后就可以放到冰箱的冷藏室里面进行存放,这样保存的活螃蟹就能够存活一段时间,但是也仅限于一天内就进行处理。

2、水盆保存法

只要是有水的地方,那么螃蟹就能够存放很久的时间,所以我们可以准备一个高一点的盆,然后将活螃蟹放入盆里,并且往盆里加水,水不用太多,刚好漫过螃蟹就可以了。除此之外,我们还需要定期给螃蟹换水,这样的话就能够保证水里有充足的氧气,螃蟹就能够存活好几天。

3、浴缸保存法

如果螃蟹比较的多,而且想要养更久的时间,那么家中不用的浴缸就可以派上用场了,直接将活螃蟹放入鱼缸中加水,并且往浴缸里放一些活虾或者小鱼作为它们的食物,这样养起来的活螃蟹不仅不那么容易会死,而且还不会越狱逃跑。

螃蟹怎样保存?

把螃蟹捆扎好以后放在冰箱冷藏,要活的绑,有些残忍哦,不过没有办法了,没办法它们是螃蟹哦,绑起来,防止它们走来走去,过度运动减肥哦 绑腿,别绑错了 建议还是先吃好了。

螃蟹吃不完怎么保存

方法一:把活螃蟹放在水里

这种方法,适合河蟹、湖蟹(大闸蟹)等淡水螃蟹,可以让螃蟹存活几天的时间。具体做法是:不妨找一个面积较大的地方,比如浴缸、水槽或者大盆,把活着的淡水螃蟹放进去,倒入一些干净的清水,需要注意的是,水不宜太深,不能盖住螃蟹,否则可能会使螃蟹缺氧窒息。

方法二:把活螃蟹放在冰箱的保鲜室

螃蟹买多了,感觉一次吃不完,那么可以把活螃蟹的脚捆起来(买来的螃蟹通常已经被商家捆绑了绳子),可以减少螃蟹体力消耗,放入冰箱的冷藏柜(注意:是冷藏柜不是冷冻柜),温度以3-6℃为佳,然后用湿毛巾盖住,也能够保持几天的时间,当然越早吃越新鲜。

很多熟螃蟹吃不完怎么办

方法一:如果当天晚上没吃完的话,可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏,有条件的话也可以冷冻。但冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午,而且再吃的时候还是要记得再蒸煮一次,吃时最好放些姜末,有利杀菌。

这样吃蟹,才能在确保享受美味的同时,又兼顾了安全。方法二:保存的熟螃蟹,如果要吃的话尽量回锅蒸透后再食用,但要在冰箱的冷冻(不是冷藏)层里盖好,因为熟螃蟹跟雾、露等接触后有毒,第二天吃的时候必须再煮一次,在沸水里煮,要在开锅后再加热半小时,以防蟹内微生物未被彻底杀死。

忌吃蟹时不加作料因蟹性寒,吃蟹时应佐以姜末、醋等,以防伤胃。但是如果变味的话最好是丢掉了虽然浪费,但是健康更重要。方法三:如果把熟螃蟹短时间保存,可以用保鲜膜盖好,放在阴凉通风处。

一般可以保鲜6--8个小时,前提是天比较冷,气温比较低的时候。如果天气比较热,想短时间保存熟螃蟹则要把螃蟹放到冰箱冷藏室了。 这样中午的螃蟹可以保存到晚上,但不能过夜。想长时间存放熟螃蟹,比如过夜保存,则要把螃蟹放到冷冻室里了。

但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变的很干不好吃了。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块儿冻起来,能保持螃蟹的鲜味。保存熟螃蟹的注意事项:忌于吃死河蟹的后果,一些人会把买回家的河蟹一次性都蒸熟煮透,然后放进冰箱保存,认为这样就不会有问题了。

但熟河蟹可以隔夜吃,不过并非进了冰箱就等于进了保险箱了,存放过久的熟蟹仍然是易引发中毒的杀手。原理同样为上面提到的组氨酸。隔夜的剩蟹中,组氨酸会在一些微生物的作用下分解为组胺,回锅加热虽然可以杀灭病源微生物,却不能破坏毒素,所以,吃存放过久的熟河蟹,同样可能导致组胺中毒。

由于螃蟹肉质鲜嫩,还是煮熟吃干净最好,再放入冰箱保存容易流失营养物质。因此还是随吃随煮比较好。如果从冰箱里取出熟螃蟹准备吃,一定要把螃蟹再煮透了再吃才行。