芒果表皮上有大量黑斑能吃吗

更新于:2022-01-10 22:05:35 知识问答 万阅读
最佳答案芒果表皮上有黑斑能吃吗芒果表皮上有大量黑斑能吃吗芒果表皮长了黑斑后,还能吃吗?芒果表皮有黑斑能吃吗芒果表皮上有黑斑能吃吗

芒果表皮上有黑斑能吃吗

能吃。

如果黑斑只是长在果皮,没有深入到果肉里,只要清洗干净,把皮剥掉,还是可以吃的。而且,此时的芒果会更甜。就像香蕉一样,当香蕉的果皮变黑了的时候是不是最甜

但是,如果出现大面积的黑点,而且果肉也已经腐烂,这样的芒果就不要吃了

芒果果皮与香蕉皮类似,二者都含有多酚氧化酶类,因此在受到机械碰撞、冷冻等刺激,造成细胞破损之后,细胞内释放出的酶就会将酚类物质氧化为褐色的醌类物质,产生深色斑点。在运输过程中如果没有很好的包装,芒果间彼此擦碰,就容易出现黑斑。此外冷藏过的芒果,也容易产生黑点。

由于芒果的保质期短,如果需要经过长途运输的话,一般都会在未成熟的时候就摘下来,然后在让它慢慢成熟。如果留下的果浆不及时清理,时间长了,也会形成黑斑。

形成黑斑原因

芒果果皮与香蕉皮类似,二者都含有多酚氧化酶类,因此在受到机械碰撞、冷冻等刺激,造成细胞破损之后,细胞内释放出的酶就会将酚类物质氧化为褐色的醌类物质,产生深色斑点。在运输过程中如果没有很好的包装,芒果间彼此擦碰,就容易出现黑斑。此外冷藏过的芒果,也容易产生黑点。

由于芒果的保质期短,如果需要经过长途运输的话,一般都会在未成熟的时候就摘下来,然后在让它慢慢成熟。如果留下的果浆不及时清理,时间长了,也会形成黑斑。

细菌感染也可能造成芒果黑斑,这其中比较常见的就是芒果角斑病(也叫芒果黑斑病)。芒果黑斑病是一种细菌性病害,可由雨水传播,通常危害植株的叶和嫩茎。但如果在芒果挂果期雨水较多,则可能让病原附着在果实表面,从而造成黑色溃疡状斑。不过值得庆幸的是,如果这一病害发生在芒果采摘前,那么只是使得芒果的卖相不好,而果肉则通常不受影响

很多人有在冰箱里保存食物的习惯,但时间上芒果是不适合在冰箱了保存的!

芒果属于热带水果,比较怕冷,冻伤的芒果更容易变质。所以,最佳的方法就是放在避光、阴凉的地方。

另外,不要空腹食用芒果,芒果的果酸会刺激肠胃产生大量的胃酸,建议食用芒果的时间在饭后的1-2个小时后比较好。

芒果表皮上有大量黑斑能吃吗

一般来说,芒果皮上的黑点,如果小的话,是可以吃得大的话就不能吃了。因为如果是小斑点。说明肉还没有腐烂,还可以吃的。如果果皮有大块黑斑,而且果肉也有黑斑腐败等情况,是不能再食用的。而且是用芒果时要注意过敏的情况。

芒果表皮长了黑斑后,还能吃吗?

line芒果出现这种情况的时候,就不能吃了。因为这样的芒果已经不新鲜了。

芒果表皮有黑斑能吃吗

芒果出现黑色斑点,如果只是表皮上的小块斑点,但果肉没有黑斑或腐烂上,这种情况还是可以的。如果果皮有大块黑斑,而且果肉也有黑斑腐败等情况,是不能吃的。另外芒果也不要一次吃太多,以免 消化不良 。

芒果上的黑点和多数水果不一样,不是因为“热腐烂”,而是因为“冷”,将芒果放进冰箱,黑点会产生的更快。

芒果表皮上有黑斑能吃吗

表面有黑斑可以吃的,你可以将皮剥掉,看一下果肉是不是完好的,假如是完好的就可以吃,假如也有黑色的话,那么就不要再吃。芒果表面出现黑斑可能是受到碰撞等问题而形成的氧化反应,所以要及时吃掉,不然时间久了会影响你的口感。