南方为什么玉米少，玉米不是对热量要求高吗
玉米的无霜期较长，无法实现一年两熟或两年三熟，种一季的玉米价值就不怎么高。所以种植相对比北方少。
为什么医生建议少吃玉米?
医生建议少吃玉米的原因：长期过食粗粮，会影响吸收，使人体缺乏许多基本的营养元素，导致营养不良。
第一：路边烧烤和添加玉米香精的玉米，很多小吃摊边有很多煮玉米，看起来非常饱满，香气扑鼻，吸引很多人食用，其实添加食品添加剂，对于肝肾和大脑有很严重的维护，不利于肠胃功能，不利于人体的健康。
第二：放过长时间的玉米，这种玉米中会产生黄曲霉毒素，建议一次不要买太多，过量保质期，这种黄曲霉毒素被人体吸收以后，不利于肠道的吸收，而且还能够加重病情，产生致癌物。
第三：再者没有煮熟的玉米不能够食用，而且很多长虫的玉米也不能够食用，这种玉米含有大量的病菌，食用此不利于我们的人体健康。
扩展资料
不适合吃玉米的人：
1、消化系统疾病患者。有肝硬化、食管静脉扩张或胃部疾病患者，如果食用过量玉米，就容易引发静脉爆裂出血和胃出血。玉米中含有大量的植酸和纤维，这些元素会结合在一起形成沉淀，妨碍机体对矿物质元素的吸收。
2、免疫力较低的人群。如果每天摄取50克以上的纤维素，还会阻碍身体补充蛋白质，同时，脂肪的转化率也会下降，从而导致骨、心、血液等内脏器官受到损伤，免疫力也会相应的下降。
3、体力活动激烈的人。玉米供给能源少，对从事体力劳动的人来说，营养供应不足以平衡消耗。处于青少年期的人群，对营养素和能量需求高，而且对荷尔蒙水平的要求强，仅凭粗粮并不能达到所需，且玉米不仅阻碍胆固醇的吸收和转化，而且还容易阻碍营养素的摄取和利用。
4、身体缺少钙质等营养元素的人也需要少吃玉米。因为玉米作为一种粗粮，里面含有很多的食物纤维，在人体进食之后会形成一些残渣沉淀在肠道里，从而阻碍人体对矿物质的吸收。
参考资料来源：百度百科-玉米
参考资料来源：人民网-玉米的营养价值有哪些 哪些情况不要吃玉米？
为什么医生建议少吃玉米
一、在街边的小摊小贩上，会有很多的制作方式的玉米，比如说烤其实本身玉米是没有什么问题的，但是要知道这种玉米在制作的过程当中已经沾染上了不少的调味料，就是为了能让游客吃起来在口感上更加的好一点，其实这种还是比较不健康的，所以建议大家还是不要多吃。
二、很多人都习惯在第一次吃不完的时候把剩下的留到第二次再吃，又或者是旁边的小孩子都会一边吃着吃着就会跑出去玩，回来的时候就会继续吃，但是这个时候玉米已经凉了，玉米里面的营养物质没有办法完全发挥不说，其实凉玉米也是对我们身体非常的不好的，会造成消化不良等情况。
玉米尽量少吃或者不吃为什么
玉米含有消化大量的食物纤维，对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低，不利于发育。过量食用玉米会使人的蛋白质补充受阻，降低脂肪利用率，还会造成心脏、血液、骨骼等器官功能受损，人体免疫力自然会被大幅度降低。
为什么玉米尽量少吃？
玉米是我们日常生活中比较常见的一种食物了，它有许多养生功效如下:
食用玉米的养生功效
功效：玉米是我们生活中非常常见的食材，食用后具有益肺宁心，健脾开胃，利水通淋，促进大脑发育，降脂降压，促进血管的通畅，预防心血管疾病的发生，使得皮肤细胞富有弹性和光泽，防止皮肤病变等。
但是凡事都要有分寸，玉米虽有那么多功效，但绝不是吃的越多越好，还有些玉米我们是不能吃的。
第一种路边烧烤的玉米：
现在路边有许多烧烤玉米的，这种情况下玉米本身不会对我们造成危害，但是商家为了口味色泽往往会在玉米上加一些添加剂，是这种添加剂对人体有危害，会导致我们的大脑以及肝脏受到影响，另外这些还可能产生致癌物质，所以千万要谨慎选择。
第二种以及存放了很久时间的玉米：
玉米放久了之后它就会产生一种黄曲霉毒素的物质，这种毒素人体吸食之后会导致肠道无法吸收，从而引发一些肠胃疾病，中毒呕吐等现象，另外还会产生致癌物。所以建议各位买玉米的时候一定要注意玉米的保质期。
第三种没煮熟的玉米不能生吃
玉米虽说许多人都喜欢生吃，可是事实上还是不建议各位生吃玉米，因为玉米表面还是有不少你看不到的小虫子，已经一些细菌，食用之后对我们身体非常的不宜。
还有些人群最好不要吃玉米:
1、老年人和小孩：因为老年人的消化功能减退，而孩子的消化功能尚未完善，玉米含有消化大量的食物纤维，对于胃肠是很大的负担。而且营养素的吸收和利用率比较低，不利于小孩的生长发育。
2、血糖高的人：不能一次性食用过多，玉米中的纤维素和维生素含量非常高，对于有血糖高一类症状的人群来说可以在平时适当吃一些，这样不仅可以补充到营养物质和促进消化，也可以辅助缓解自身病症，有利于降低血清中胆固醇和血糖等物质的量。不过要注意不能一次性食用过多。
3、免疫力低下人群：不宜过量食用
人体每天摄入纤维素不得超过50克，玉米的纤维素含量很高，过量食用玉米会使人的蛋白质补充受阻，降低脂肪利用率，还会造成心脏、血液、骨骼等器官功能受损，人体免疫力自然会被大幅度降低。
