吃生板栗对人体有什么好处？
line香甜味美的栗子，自古就作为珍贵的果品，是干果之中的佼佼者。板栗属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂，它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77％，与粮谷类的75％相当；鲜板栗也有40％之多，是马铃薯的2.4倍。鲜板栗的蛋白质含量为4％～5％，虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭。同时它还且有较好的药用价值，中医主为栗有补肾健脾、强身壮骨，益胃平肝等功效。因此栗子又有了"肾之果"的美名。 栗子的营养成分丰富 栗子产生的能量较高，只是因鲜生栗子含的水分较多而致各种营养成分比干栗子和熟栗子相对少一些而已。由于栗子所含的糖类不低，因此，在吃栗子进补的时候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影响血糖的稳定。 栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。 人们恐怕很难想到，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍！栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量，但仍然比苹果、梨等普通水果高得多，尤其是含钾突出，比号称富含钾的苹果还高4倍。 金秋板栗健肾补脾----板栗，俗称栗子，是我国特产，素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。 食用也要得法 饭后不要吃太多 栗子的营养保健价值虽然很高，但也需要食用得法。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。 选购栗子的时候不要一味追求果肉的色泽洁白或金黄。金黄色的果肉有可能是经过化学处理的栗子，相反，如果炒熟后或煮熟后果肉中间有些发褐，是栗子所含酶发生“褐变反应”所致，只要味道没变，对人体没有危害。
板栗对人体有什么好处？
我国医学认为，板栗能养胃健脾、壮腰补 肾、活血止血，因而肾虚者不妨多吃板栗。板 栗既能与粳米一起健运脾胃，增进食欲，又能 补肾强筋骨，尤其适合老年机能退化所致的胃 纳不佳、腰膝酸软无力、步履蹒跚者服食。
板栗冬菇老鸡汤对人体有什么好处？
老鸡200克，板栗肉30克，冬菇 20克，精盐5克i做法将老鸡杀洗净斩块企水；板栗 肉洗净；冬菇浸泡洗净切片备用。2净 锅上火倒入水，调入精盐，下入鸡肉、 板栗肉、冬菇煲至熟即可。I本品有滋补肝肾、益气养血的功效，可 改善男性更年期综合征的失眠、心悸、 头晕耳鸣等症状。
板栗对人体有什么好处？
性味甘温，能厚胃肠、补肾气，有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、消肿等功效
吃板栗对人体有什么好处？
板栗含有多不饱和脂肪酸、维生素、矿物质和膳食纤维，可以降低高血压、冠心病的患病风险
板栗搭配大米食用对人体有什么好处？
板栗与大米熬粥食用，能健运脾胃、补肾强筋骨，尤其适合老年人机能退化所致的胃纳不佳、腰膝酸软无力等等。
