香肠和腊肠的区别是什么?
特点不同：腊肠是猪肉放入用猪大肠制成的肠衣。而香肠是直接将任何动物的肉、内脏或凝固的血，搅碎成泥状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。
香肠在制作过程中，主要原料是猪肉和淀粉，并采用的是巴氏杀菌工艺，所以保质期较短，需要在低温状态下保存，在冰箱里0~4度下最多可以保存70天。
香肠注意事项
在香肠的的制作和食用过程中都要格外注意，因为香肠在制作时会加入一定比例的防腐剂也就是亚硝酸钠。亚硝酸钠与人体中肉类蛋白中的胺结合会形成强致癌物。
因此食用台湾香肠时一定不要同吃海鲜和乳酸制品。香肠最好搭配大蒜、维生素C丰富的蔬菜水果、绿茶等。还要注意的是，如果经常食用香肠则要注意补钙。
香肠和腊肠有区别吗
有区别的。
腊肠是猪肉放入用猪大肠制成的肠衣，经过压缩、脱水及晒干等程序而成。
香肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术，指将任何动物的肉、内脏或凝固的血，搅碎成泥状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠可经由热煮烟熏以便保存，现代的香肠也大多常含防腐剂及色素。
香肠在闽南地区或台湾，又称烟肠；由于处理的过程，又将糯米肠或香肠类的食物称呼为灌肠。
香肠以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成。香肠一般指猪肉香肠，全国各地均有生产，著名的有江苏如皋香肠、云塔香肠、广东腊肠、四川宜宾广味香肠、山东招远香肠、武汉香肠、辽宁腊肠、贵州小香肠、济南南肠、潍坊香肠、正阳楼风干肠和江苏香肠等。
香肠可开胃助食，增进食欲。
腊肠树和香肠树的区别是什么？
1。腊肠树腊肠树，又名波斯皂荚、阿勃勒，学名Cassia fistula，属名来自于希腊语Kassia，意指是一种豆类植物，种加词fistula是管状的意思，说明它的果实像一条细管。
腊肠树原产印度、缅甸和斯里兰卡，现在世界各地的热带亚热带地区多见栽培。唐朝之前，它经过中亚传入我国，称波斯皂荚，这在古书《酉阳杂俎》中就有记载；1645年又传入台湾，称阿勃勒，作为观赏树种。
早年厦门地区种植不多，最迟于上世纪六七十年代开始种植，八十年代初出版的书籍已有记载。作为绿化树种较大规模引入后，先在公园、小区种植，后又在道路上应用。南湖公园、马青路栽培数量较多，花也开得最为热烈。
2。香肠树香肠树为紫葳科香肠树属的唯一种，原产热带非洲，果实香肠状，悬垂於绳索状长柄下。 紫绿色，形状略不整齐或向一侧弯曲，著生於老枝，因悬挂方式便於蝙蝠（主要传粉者）采蜜。
花在傍晚後才开放，并放出老鼠那样的气味吸引蝙蝠，蝙蝠吸食其花蜜和花粉。花翌晨凋落。 香肠树的果实虽然不能食用，但却有一定的药用功效。南非的土著居民常会感染真菌、病毒，甚至动物的毒汁，而染上疖、牛皮癣、湿疹、麻风病、梅毒、皮肤癌等严重的疾病，而当地居民常会用香肠树果实的果汁来贴服伤口，治疗疾病。
后来丰丽果的作用又被延伸至痢疾、癣、绦虫、产后出血、疟疾、糖尿病、肺炎、牙痛、风湿的治疗。 。
腊肠和香肠区别？
腊肠俗称香肠，腊肠其实就是香肠。年前大盛的灌香肠说的也是做腊肠。因为多是在寒冬腊月做的，所以叫腊肠，每年腊月季，腊肉、腊肠、腊鱼等特别受欢迎。
不过，香肠这个词范围更广，除了腊肠外，有的地方还会把火腿肠、玉米肠、血肠等，这些都称为香肠，统一为食用肠类。
而实际生活中，人们为了方便，也习惯把香肠和腊肠区分开来。香肠、腊肠、火腿肠都赋予了不同的概念。
什么是香肠
为了方便区分，实际生活中，人们所说的香肠仅指以肉类为原料，搅碎成泥状，并混合部分淀粉制作而成，可直接食用的肠类制品。香肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术，指将任何动物的肉、内脏或凝固的血，搅碎成泥状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠可经由热煮烟熏以便保存。
通常所说的香肠的特点：加入了淀粉和可以直接食用。
什么是腊肠
腊肠指用猪肉为主要原料，搅碎成泥状，加入各种调料腌制，然后灌入肠衣，经风干而制成。灌肠腊肠不加淀粉，可贮存很久，熟制后食用，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香。腊肠是每年过年前习惯制作的食品。
腊肠的特点：不加淀粉，所用的肉类原料必须用调料腌制。需要腌制，风干，烟熏。不可直接食用。烟熏还有特殊的烟熏风味，火腿肠则没有。
热狗，香肠，腊肠，火腿肠，灌肠有什么区别，还有什么“肠”
依据的国家标准不同。你说的那几个都可以可以称为灌肠，香肠和腊肠大致可以归为一类。
腊肠树和香肠树的区别是什么？
香肠树产生在非洲东部的乌干达，因此叫非洲香肠树。它结出的果实又粗又长，看上去就像是一根根挂在树上的香肠。所以，人们根据它的形态，把它叫做“香肠树”。在我国的广东省和海南省，也有一种能结出像腊肠一样果实的树。只不过这些“腊肠”只能看，不能吃。
