陈皮是橘子皮吗？
恩,是啊,所以叫陈橘皮嘛,晒干了用.陈皮可以理气调中,燥湿化痰的.
橘子皮就是陈皮吗？
橘子是一种很健康的水果，陈皮也是一种很常见的中药。可是真正了解什么是陈皮吗？知道陈皮该怎么吃吗？生活当中，往往越是常见的东西我们越是不重视，“日用而不知”，慢慢造成了很多生活误区。日积月累，这些误区可能会给我们的健康造成一定的危害。
因此，每个人在生活中都要做一个细心的人。尤其是饮食方面，关系家人健康，更应该多思考，勤学习。吃喝对了才有益健康，吃错喝错不仅仅无益于健康，还可能生病。
晒陈皮用哪种橘子好
陈皮，别名：橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。橘常绿小乔木或灌木，栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。陈皮剥取时多割成3至4瓣。医药价值编辑该品为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。果皮以陈者良，故名。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。药材性状炮制 除去杂质，喷淋水，润透，切丝，阴干。性味 苦、辛，温。归经 归肺、脾经。功能主治 理气健脾，燥湿化痰。用于胸脘胀满，食少吐泻，新鲜陈皮咳嗽痰多。你知道陈皮是用哪种橘子的皮制成的吗？
陈皮的苦味物质，是以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”，这类物质苦味比较平和，而且易溶于水，有助于食物的消化。皮其实也就是我们常说的晒干之后的橘子皮，很多朋友喜欢用来煮汤或者泡茶喝，但是这样的陈皮一般是我们自家做的，很难卖出去，只能够勉强的算是陈皮的原料。而我们一般在市场上买到的陈皮都是属于品质较好。这些陈皮一般都是经过了一定的专业制作程序才完成的，风干时间都是在一年以上的。这其中比较有名的陈皮要数广东新会陈皮，新会陈皮的制作过程非常的繁杂，陈皮的存放时间都是在三年以上的。
皮比较薄的新鲜桔子，用清水洗干净，将桔子放入到刚烧开的热水中，在水中浸泡20分钟左右即可。浸泡完毕后，将锅里的热水倒掉，在往里边放入适量的凉水，取一支牙膏，将它全部挤在水中，之后进行搅拌，将桔子皮用泡沫进行搓洗，全部搓洗干净后在水中再浸泡10分钟左右，之后在锅里换清水淘洗干净。将桔子皮取出擦干，将桔子皮撕成片状，西医外面的陈皮，考究的是越陈越好。因此假如要把陈皮做陈，就须要安排良久。普通橘子皮晒干以后都会变硬部分，也会变形，都会翘起来，能够事前先把橘子皮斯成条状再制干，如此也轻易晒干和保管。
而一般在市场上买到的陈皮都是属于品质较好。这些陈皮一般都是经过了一定的专业制作程序才完成的，风干时间都是在一年以上的。陈皮不能每天都泡水喝，三次为宜，陈皮的最大用量是3-10克为宜，陈皮性温，是一种温热身体的中药材，天天喝陈皮水，可能会引起身体发热、内燥等上火的症状，尤其是体质阴虚内热的人。用陈皮泡水来辅助治疗咳嗽的放5克左右，用陈皮来清肠的用量为6克左右，一般是根据自身情况而定，那陈皮泡水还有一些注意事项。陈皮的苦味物质，是以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”，这类物质苦味比较平和，而且易溶于水，有助于食物的消化。
经过以上大概的了解你明白了马吗、
