葡萄干、果干要洗洗再吃吗？这些干货要吃对！
1.果干洗不洗
看情况决定！
如果你买的是散装葡萄干、果干类的干货，可以洗洗晾干或者微波炉烘干了再吃。
因为在晾晒的过程中，这些果干中会参杂灰尘、杂物，尤其是干果中的缝隙里面，很容易存留这些“脏东西”。
人来人往，你一把我一把，你的果干说不定被谁抓过呢......
而密封包装的，不用洗也能吃。
毕竟包装食品有严格的卫生要求，密封之前要经过专业的清洗，少有灰尘、小虫子之类的情况哦，这样自己就不用再洗一遍啦！
不放心？再清洗清洗也没有啥坏处。
清洗果干还有一个好处，就是发现其中的坏果，揪出来扔掉！防止吃坏肚子，出现食物中毒的情况。
2.这样吃干货
好吃又健康
果干比起鲜果来说，口感更韧、更甜，意思就是容易吃多吃“上瘾”！
好吃归好吃，可是含糖量、热量都太高，悠着点儿~
吃果干也要注意搭配，我们可以加入营养丰富的坚果，因为它不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，还有维生素B、维生素E等微量元素。
根据《中国居民膳食指南》建议，每人每天应该摄入25~35克的坚果，以及每天200~350克的新鲜水果。
核桃能帮助延缓衰老；葵花籽能保护血管弹性；花生有抗结核作用；杏仁能调节血糖水平；利于预防心脑血管疾病...
所以坚果和果干搭配起来吃，既能改善口感，又能补充营养~但是这类零食糖分浓度高、升糖速度快。
每天食用最好不要超过30克，也就是手握的一小把。
3.怎么挑选好的干货
避免“踩坑”
最直接的就是，避开散装外露，尽量挑选密封包装有保质期限的。
（1）.挑选原味干货
现在市场上坚果、果干口味层出不穷。盐焗、奶油、蟹黄等等，有些甚至还有颜色......
不同口味的坚果，也就意味着添加了其他配料、添加剂。尽管都在安全控制范围，但多吃总归对身体有害！
（2）.发生霉变的坚果
如果吃到嘴里的坚果有苦味、刺喉的辛辣味一定要吐掉并漱口！
坚果接触空气太久容易受潮霉变，这时候就会产生致癌物——黄曲霉毒素，轻则发烧、腹痛，重则损害肝脏。
记住啦，随取随吃，密封好袋子。
（3）.小心毒核桃
正常的核桃有淡淡木香，要挑个头要均匀、纹路紧密且较重的；如果特别光滑还有刺鼻味道的，十有八九加工过！
注意了：
1、蜜饯、饼干类的膨化食品、腊肉类的腌制食品等含高糖、高盐、高油脂！一定要避免过量食用！
2、每天一小把大概30克的坚果，还能控制血压哦。
3、很多人对“高纤维”的饼干青眯有加，其实这种饼干脂肪含量超过20%，多吃容易会增肥呢...
