荔浦芋头和普通芋头的区别是什么？
营养价值不同：荔浦芋头在芋头当中算是上品的芋头，因为荔浦芋头比普通的芋头营养价值高出很多，因为荔浦芋头含有多种营养物质，可以补充人的蛋白质和维生素，而且可以增强人体的免疫力，富含多种营养物质，对人的身体是有好处的，所以我们在吃荔浦芋头的时候，可以更多的受益。
芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用,又可用来制作菜肴、点心,因此是人们喜爱的根茎类食品。芋头口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒。是一种很好的碱性食物。
芋头注意事项
芋头很好吃，芋头也有丰富的营养，不过，在食用芋头的时候，还是需要了解一些食用的禁忌。有些人是属于过敏体质，建议少吃芋头。
芋头中含有一定的糖分，糖尿病患者要少吃芋头。生的芋头中存在一定的毒素，还是建议要将芋头全部煮熟之后再吃，这样才能够更好的吸收芋头中的营养。
荔浦芋头怎么蒸？
用蒸锅蒸,蒸荔浦芋头前,用切块用盐水泡一二个小时,将荔浦芋头切成差不多大小的块,锅里放大约一碗半水,拿个盘子扣在锅中,盖住水(这是为了防止蒸汽把红薯弄湿,蒸出来的红薯口感不好且不易熟透),然后把红薯沿着盘子周围贴锅放,盖上盖子,点火。等水开了,转小火再蒸个25—30分钟就差不多了。
芋头分为小芋头跟荔浦芋头，这两者有什么区别？
香芋和芋头很多人都分不清楚，因为两者的外表非常的相似，所以很容易导致人们把两者弄混淆。荔浦芋头是芋头中非常有名的一个品种，那么要怎么样辨别开荔浦芋头和香芋？两者有何同处呢？
荔浦芋头和香味的头部有什么区别？
荔浦芋头这是大而有营养的。把它切成一块薄片，炒，夹在猪肉中制作一个'红色燃烧扣'，味道很特别，肉不油腻，是宴会。煮沸，把它放在热锅中，加猪油，糖，小奶粉，压制成牛奶，甜美甜；混合鱼，肉，鸡，冬季竹笋，蘑菇等，脆皮。
首选致敬，首选对广西至年末的皇家仪式致敬。特别是在清代，干隆已经达到了很多东西。近年来，随着电视剧《宰相刘锣锅》的广播荔浦芋头是整个国家的家喻户晓。
荔浦芋头豆类，多年生山，一般培养。根部是球形，形状像皮币，直径为2?7.5厘米，上皮呈黄褐色，肉是白色的，这是人们培养的消费部分。由于它的抽象土豆，它既不咀嚼，酱汁，没有马铃薯，像栗子，帮派和香气一样，食物没有筋疲力尽，所以绰号。
香芋富含营养，颜色，香味和好，并被人民杀害。根据测量，每辆自行车的新鲜芳香速度，5.15克蛋白质，脂肪0.28克脂肪，12.71克碳水化合物，钙，80毫克磷。其蛋白质含量是山药的2.1倍。有莲花气体，排毒脾脏，以及清除校准的功效。烹饪方法，燃烧，炒，炖，用鸡肉，猪肉在一起，烧伤，它的味道不油腻，清脆不错。它一直是节日盛宴。
荔浦芋头和其他芋头之间的差异荔浦芋头肉上的槟榔模式是显而易见的，香味非常强烈。那盖龙，大致圆柱形，大部分低于一磅，有两种或三磅，表皮也是棕色的，但皮肤很长，SIPH是槟榔模式。香味较轻。至于平静，头部小，大多数两种重暗示，表皮黑褐色，肉没有槟榔树，没有香气。在芋的特征中识别真实和假并不困难。
荔浦芋头和香味的头部有什么区别？浦浦营养价值
1，解毒抗癌。芋头含有粘蛋白蛋白，可以在人体吸收后产生免疫球蛋白，改善身体的抗性，所以芋头可以解毒，抑制癌癌到人体，可用于预防肿瘤和其他疾病。
2，清洁牙齿抗痰。氟含量较高，使得芋头具有保护牙齿，保护牙齿的效果。
3，美丽，芋头是碱性食物，可以中和酸性物质积累在体内积累的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美丽和美容，黑发的效果，也可以用来防止太多的胃酸。
4，增强免疫力。它可以增强人体的免疫功能，这是癌症手术后放射性化疗和康复的辅助治疗效果。
如何选择荔浦芋头
选择头部是秘密，更常见的是，皮肤更老。身体很好，重量很轻，这意味着水分较少；如果切割肉，这意味着纹理，这是顶级产品。并注意任何外部形状，否则它必须有一定的腐败，除了观察芋头的切割，如果露出果汁，肉是鲜香的q美味；如果存在液体，肉不是那么蓬松。
如上所述，虽然荔浦芋头和香味非常相似，但味道特别喜欢，但两者仍然有不同的差异！所以我们必须区分精细，防止错误购买，哦！芋头，虽然香味很美味，但它不应该吃太多，小心腹部阻塞！
人头芋与荔浦芋头有什么区别
人头芋顾其名思其义，尽是人头般大的芋头，一丛就一二个，绝不超过三个头，都很大。
人头芋属天南星科芋属，多年生宿根草本植物。
人头芋
人头芋也就是魁芋。植株高大，要求较高温度和较长生长期。母芋分球性弱，子芋少而小，母芋发达肥大淀粉含量高，香味浓，品质好，以食母芋为主，攀西地区栽培较少。
属魁芋的有品芋，别名人头芋、马脚杆芋等。
品芋(人头芋)：植株高，分叶性弱，母芋长椭圆形，外皮褐色，子芋甚少，母芋发达，单个重1.5～2.5kg，晚熟，耐涝，耐阴，抗病性强，耐贮藏运输，球茎质地坚实致密，细软，品质很好。
芋原产于高温多湿地方，至今仍要求高温多湿的环境条件。13～15℃球茎开始发芽，生长期中要求20℃以上的温度，球茎发育27～30℃为好。不同类型对温度的要求和适应范围有所不同，多子芋能适应较低温度，而魁芋对高温要求严格，并要有长的生长季节，球茎才能成长。
芋的叶面积大，根及叶柄结构均显示其水生植物特性，除水芋应栽于水田外，旱芋也应选潮湿地栽培。在生长期中，特别是生长旺盛时期，不可缺水。干旱加以低温使其生长不良，叶片不能充分生长，严重减产；芋较耐阴，强烈日照加以干旱高温常致叶片迅速枯焦，若土壤水分充足可减轻其为害。短光照能促进球茎形成。
荔浦芋头
荔浦芋产于桂林地区的荔浦县。它个头大，营养丰富。把它切成薄片，油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”，风味特殊，肉不腻口，是宴会上的一道美肴。将它煮熟剥皮，放在热锅中，加上猪油、白糖、少量奶粉，压成奶芋，味道甘香软甜；掺和鱼、肉、鸡、冬笋、香菇等，用油轻炸，香酥爽口。
芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。能够合理运送营养物质，使皮肤润泽，同时提高机体的免疫力。荔浦芋又名槟榔芋作为广西的首选贡品在岁末进贡皇家大典。尤其是在清朝乾隆年间达到了极盛。又为2008年北京奥运会制定专用芋头。随着电视剧《宰相刘罗锅》的播出，荔浦芋头更是在全国家喻户晓。[1-2]
荔浦芋属天南星科，又叫魁芋、槟榔芋，原为野生芋，是经过野生芋长期的自然选择和人工选育而形成的一个优良品种，在荔浦县进行人工栽培已有400年的历史，据记载当年系福建人将芋头带入荔浦县，首先栽于县城城西关帝庙一带，并向周边辐射种植，在荔浦县特殊的地理和自然条件下，受环境小气候的影响，逐渐形成集色、香、味于一体的地方名特优产品，品质远胜于其它地方所产芋头，很早在周边县对荔浦所产槟榔芋就有了“荔浦芋”一词的称谓，清朝康熙年间就被列为广西首选贡品，于每年岁末向朝廷进贡。
