螃蟹冰箱里冻死了还能吃吗

更新于:2022-01-23 21:16:29 知识问答 万阅读
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放在冰箱冷冻室的螃蟹冻死了一个礼拜的还能吃吗?

指导意见:您好朋友,您描述的情况速冻的可以吃,慢慢死掉的有毒不能吃。医生询问:

螃蟹昨晚放冰箱里冻死了能吃?

活螃蟹在冰箱里冻死了,不建议吃。因为螃蟹一旦死亡,他体内的细菌就会大量繁殖,分解蟹肉,有的细菌还产生毒素,若吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒,常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻;严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐,甚至休克、昏迷、败血症等。

如果有上述情况发生,应立即送到医院就医。因此,在选购螃蟹时一定要注意是否新鲜,不要买已经死亡的螃蟹,特别是河蟹,而且在使用的时候要煮透煮熟,以杀死螃蟹内外污染的病菌。

螃蟹放冰箱冻死了还能吃吗冻俩个月

视具体情况而定。

1.如果买回来的是活螃蟹,放在冰箱的冷藏室冻死了,在死后的1天内还是可以吃的,因为冰箱冷藏室的温度在3-5度之间,能够减缓细菌的繁殖和分解螃蟹蛋白质的速度,延长螃蟹的可食用时间。

2.如果螃蟹在冰箱冷藏室死了超过两天,建议不要食用了,因为冷藏室能够减缓细菌繁殖,但是不能完全抑制。这时候螃蟹体内可能已经繁殖了大量的细菌,产生了一些组胺毒素,出现了腐败变质,食用之后不利于身体健康。

3.如果螃蟹是放在冰箱的冷冻层冻死的,在没有断电的前提下,是可以吃的,能够存放一个月之久。

螃蟹冻了半年还能吃吗

不建议食用,原因如下:

1.家用冰箱的冷冻层,经常会往里面放东西、拿东西,冰箱门也经常打开、关上,会带入许多的脏东西,保存食物的能力相比专业的冷库要弱很多,一般建议保存生鲜食物不要超过两个月。

2.另外,经过了半年之久,可能中间出现了停电而不自知,不能保证螃蟹是否变质了,食用之后可能会对身体健康造成危害。

3.螃蟹在冷冻层中保存了半年之久,它的新鲜度、口感、营养价值等都会降低,几乎没有使用价值了。

冰箱冻死螃蟹怎么吃

冰箱冻死的螃蟹,肉质和口感都不如活螃蟹那么鲜美了,建议解冻之后制作成香辣蟹这种口味比较重的食物,不建议清蒸或者水煮。

香辣蟹的做法

食材:螃蟹2斤,黄酒1碗,白芝麻20克,白糖、干红辣椒、花椒、藤椒、大蒜、糖蒜、老姜、草果、肉蔻、甘草片、丁香、桂皮、香叶、盐、油、香菜适量。

做法步骤:

1.螃蟹解冻,清洗干净后用勺子把从蟹壳后面撬开,将螃蟹切成两段。

2.冷油放入全部干香料,小火2-3分钟慢慢爆出香料的香味。

3.再放入大蒜、糖蒜、芝麻,翻炒一下,放入干红辣椒。

4.放入螃蟹翻炒片刻。

5.加入一碗黄酒。翻炒片刻后加盖焖3分钟左右。

6.加入15克白糖,翻炒片刻后,再加盖焖2-3分钟左右就可以出锅了。

7.出锅后加少许香菜点缀即可。

螃蟹冻在冰箱里死了能吃吗

最好还是不要吃,因为死了螃蟹身体里会含有某种毒素,对身体不好。 把活螃蟹放在冰箱里,只能让放在冷藏室,不能放在冷冻室,低与零度它肯定会死啊。 把螃蟹扎好放进冰箱的时候最好在螃蟹外面裹一层湿毛巾,这样它能活得久点。 吃螃蟹的时候,最好沾料(调配方法:放糖加醋还有生姜末),因为螃蟹是寒性的,姜是热的。

把活的螃蟹放在冰箱冻死了还可以吃吗

建议不吃。

正常情况下,只要是死的东西,就非常容易腐败变质,在物体中滋生有害细菌。如果身体状况不好,吃下这些“死物”,就很容易导致食物中毒。

由于螃蟹含有丰富的胆固醇及高蛋白,吃多了会导致腹泻、胃痛,一些有代谢性疾病的人能诱发胰腺炎等疾病。患有高血脂、高血糖、痛风患者,胃肠功能不好以及体质虚寒的人群应少吃螃蟹。

扩展资料:

螃蟹以动物尸体或腐殖质为食,它的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。食用螃蟹一定要蒸熟煮透了再吃。而螃蟹死了绝对不能吃。

对螃蟹有过敏史,或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人,尤其是有过敏体质的儿童、老人、孕妇最好不要吃蟹;对海鲜过敏的人,对螃蟹过敏的可能性非常高。如果抵挡不住诱惑,不妨先少量尝试,如果有过敏反应,应立刻停止食用。

参考资料来源:人民网-螃蟹放冰箱两星期死了舍不得扔 女士吃死蟹差点送命

螃蟹冻在冰箱里,还能吃吗

line如果是刚死的海蟹那温度越低冻的时间就能够越长,在零下18度以下的话,一、二个月没有问题。不过冻的时间越长,鲜味儿流失得越多。