人工养殖的花蛤有寄生虫吗？
花蛤属于近海生物，尤其容易受到各种污染，包括寄生虫等。寄生虫成虫在70℃左右加热几分钟就可以死掉。因此在享受美食的同时应该注意卫生。炒这些花蛤海鲜贝类，要彻底翻炒或者盖上盖子焖一下，彻底煮熟，防止感染寄生虫;如果去餐馆食用，最好选择有信誉的大餐厅，可以保证货源新鲜，菜品卫生。
花蛤有没有寄生虫啊 ？
花蛤中是可能存有水生寄生虫卵或幼虫的，所以一定将食物做熟爆炒，时间要够。
花蛤一般指菲律宾帘蛤（学名：Ruditapesphilippinarum）：通常又称杂色蛤或菲律宾蛤仔，壳长2、5-5、7厘米。商业规模平均40毫米。是一种常见的贝类动物。壳坚固，壳瓣左右相等；两侧不等，壳顶的喙位于前半部分；外形略呈椭圆形。韧带内嵌，不突出壳面，宽厚棕色的椭圆拱形身体几乎延伸到后部边缘的一半。
