三伏天为什么叫秋老虎
清朝道光年代有个叫顾禄的人写了一本书叫《清嘉录》，书中在“七月”中关于节气立秋的描写如下：“朝立秋，渹飕飕；夜立秋，热吽吽”。
后来民间据此流传，以早晨(白天)或者是夜晚立秋来看这一期间凉爽与否，如果是早晨(白天)立秋，天气就会很凉爽；如果是夜晚立秋，天气就会热烘烘的。从此以后，凡是遇到立秋之后天气仍然酷热难耐的，就称之为“秋老虎”。
演变到现在，又有把夜晚立秋称之为母老虎(母秋)，把白天立秋称之为公老虎(公秋)一说。因为母老虎发威时是很厉害的，连公老虎都躲得远远的，所以把夜晚立秋比作母老虎是很贴切的。
应对秋老虎的措施：
首先，清热解暑类食品不能一下子从餐桌上撤除。一般来说，此类饮食能防暑敛汗补液，还能增进食欲。因此喝些绿豆汤，或者吃些莲子粥、薄荷粥是很有益处的。多吃一些新鲜水果蔬菜，既可满足人体所需营养，又可补充经排汗而丢失的钾。
二是寒凉饮食要减少。经过一个长夏后，人们的身体消耗都很大，特别是一些老年人，大多脾胃虚弱，因此，在选择食物时，不宜过于寒凉。
三是饮食营养要加强。不能只为了追求清热解暑，而使饮食过于清淡。事实上，到了立秋可适当吃肉食，有许多食品如鸭肉、泥鳅、鱼、猪瘦肉、海产品等，既能清暑热，又可补益，可放心食用。
秋老虎和三伏天哪个热
三伏天更热些。三伏天是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子，入伏后，地表湿度变大，每天吸收的热量多散发的少，地表层的热量累积下来，一天比一天热，进入三伏，地面积累热量达到最高峰，天气就最热。
而秋老虎天气，虽然气温也比较高，但空气干燥、阳光充足，早晚比较清凉，午后高温暴晒。 秋老虎和三伏天在日期上是存在出入的，秋老虎在气象学上是指三伏出伏以后短期回热后的35℃以上的天气，时间一般发生在每年公历8月底至9月之间。
而三伏天主要是出现在小暑与处暑之间，且三伏是按农历计算的，转换为阳历的话大约处在阳历的7月中下旬至8月中下旬，这里的“伏”可以理解为宜蛰伏不动。
