吃鲍鱼的功效与作用
1、鲍鱼功效有平肝潜阳，解热明目，具有滋阴补养功效，是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，对于肝热上逆，头晕目眩，高血压眼底出血等症有一定的治疗功效。2、可用缓解头晕眼花，能双向性调节血压，能够提高免疫力，有保护机体免疫系统的作用。
鲍鱼果的功效与作用有哪些？
健脑的功效与作用：据很多的专家指出，经常食用鲍鱼果，除了可以达到健脑的功效之外，还能够防止我们大脑衰老的作用。因此，鲍鱼果特别适合于正在处于生长发育期的儿童食用，对于孩子的成长非常的有帮助。
补养的功效与作用：由于鲍鱼果中含有的优质油脂非常的丰富，食用鲍鱼果之后，有利于其中的脂溶性的维生素在我们人体内的吸收，特别是对于一些体弱、经常生病以及病后虚弱的人而言，能够起到很好的补养作用，除此之外，对于经常感到饥饿的人也能够起到很好的补养功效。
?增强记忆力的功效与作用：由于鲍鱼果中所含有的硒微量元素，能够促进体内胱甘肽的合成，从而对于大脑的记忆力起到提高增强的效果。而且鲍鱼果是目前含硒量最高的植物之一。因而对于一些记忆力衰退可以起到很好的缓解效果。
解酒护肝的功效与作用：据相关的试验指出，鲍鱼果对于解酒护肝能够起到很好的作用。 因此，在饮酒之后不妨多吃几粒鲍鱼果，从而达到解酒护肝的效果。。
鲍鱼菇的功效与作用有哪些？
健脾益胃鲍鱼菇性味甘、温，归胃、肠经，有健脾益胃的功效，适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。舒经活络鲍鱼菇属于性温、味甘的食物，能够驱风散寒、舒经活络，对于常见的腰腿酸痛、手足麻木、经络不通有一定的防治作用。
增强体质鲍鱼菇含有大量蛋白质和多种维生素、醣类和矿物质，长期食用鲍鱼菇能有效提高人体免疫力，增强体质，提高防病抗病能力。 健脑由于鲍鱼菇含有较高的赖氨酸，对促进记忆，增进智力有独特的作用，有利于少年儿童的生长发育和智力提高。
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鲍鱼的营养价值 鲍鱼的作用与功效有哪些
据分析，在鲜鲍肌肉中的蛋白质含量为13.6%，脂肪含量为1.3%，碳水化合物为4.7%，无机盐2.4%。因此，鲍是低脂肪食品，而且它还是鲜美的海珍品。
铁皮石斛煲鲍鱼排骨有什么功效与作用？
营养价值有健脾化湿，下气补中利胸隔，安肠胃用于消化不良，久痢，咳嗽，夜盲菜症防治呼吸道感染、促进人体生长发育e>
鲍鱼的功效与作用及营养有哪些？
鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素，鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍。
鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用。鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。
鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。另外鲍鱼具有滋阴补阳功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。
扩展资料：
鲍鱼的选购技巧
1、鲍鱼干，以质地干燥，呈卵圆形的元宝锭状，边上有花带一环，中间凸出，体形完整，无杂质，味淡者为上品。市场上出售的鲍鱼于有紫鲍，明鲍、灰鲍三种干制品，其中紫鲍个体大，呈紫色，有光亮，质量好；明鲍个体大，色泽发黄，质量较好；灰鲍个体小，色泽灰黑，质量次。其
2、从色泽观察，鲍鱼呈米黄色或浅棕色，质地新鲜有光泽；从外形观察，鲍鱼呈椭圆形，鲍身完整，个头均匀，干度足，表面有薄薄的盐粉，若在灯影下鲍鱼中部呈红色更佳；从肉质观察，鲍鱼肉厚，鼓壮饱满，新鲜。
3、劣质鲍鱼的特征，从颜色观察，其颜色灰暗、褐紫，无光泽，有枯干灰白残肉，鲍体表面附着一层灰白色物质，甚至出现黑绿霉斑；从外形观察，体形不完整，边缘凹凸不齐，个体大小不均和近似“马蹄形”；从肉质观察，肉质瘦薄，外干内湿，不陷亦不鼓胀。
参考资料来源：人民网-鲍鱼营养丰富 教你3种家常做法
