阿胶糕放冰箱可以保存多久
阿胶糕放冰箱可以保存大概可以保存30到40天。自制阿胶糕其中富含糖分，可以起到糖渍保存的作用，只要不沾到液体，也可以保存一个月之久，若是保存良好的话，可以保存40天。
一般来说，阿胶糕的保质期是6-12个月（在冷藏的情况下），只要没超过这个期限是可以服用的。建议服用之前闻闻有没有变味，看看有没有变色等。
真空包装阿胶糕根据包装的说明判断，有的有1年以上，首先阿胶糕里面的水分几乎是没有的，另外真空包装也隔离了空气，阿胶糕加工的过程经过长时间的熬，也起到杀菌的作用。所以，细菌繁殖是很慢的。当然了，一般的保质期不超过12个月，如果太长了也不是太好。
扩展资料
阿胶性昧甘平，入肺、肝、肾。具有补血止血，滋阴润肺之功效，适应于血虚证、出血症、阴虚内热以及肺虚久咳的病症。肠胃不好可以吃的，适量就好。医药典籍《本草纲目》载：阿胶性平味甘，入肝、肾、肺三经，恰符内经“秋冬养阴”之道，是秋冬进补选择上品，尤其适合气血虚亏多发的女性群体和阴虚人群。
自制阿胶糕如何保存：阿胶糕中含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质等成分，还含有一定的水分，因此阿胶糕一旦保存不当容易滋生细菌，最好低温保存。天气炎热最好冷藏保存，而温度低于10度的时候的时候可以放室温阴凉处保存即可。若是家里有家用抽真空包装机的话，还可以抽真空保存。
参考资料：健康报网——阿胶并非越陈越好
阿胶放冰箱能放多久
阿胶一般放在冰箱里面的话可以放吃，大概几个月的时间都是没有关系的，如果密封好，没有拆封的话，大概可以放。一年左右的时间都是可以的。
阿胶能放冰箱里保存吗
阿胶可以放冰箱保存。但是必须需要密闭保存。阿胶有补血滋阴，润燥，止血功效。用于血虚萎黄，眩晕心悸，心烦不眠，肺燥咳嗽。阿胶以驴皮为主要原料。辅料为黄酒、冰糖、豆油。富含营养物质，如果不密闭保存的话空气中的细菌、霉菌等微生物会在阿胶内生长繁殖，导致腐败变质甚至对人体有害。
熬好的阿胶放冰箱能保存多久?
熬好的阿胶放冰箱能够保存半年左右，最好是将熬好的阿胶用食用包装袋中，一定要扎紧袋口后再放进冰箱冷藏，不然阿胶容易潮解。建议吃之前闻闻有没有变味，看看有没有变色等等，熬好的阿胶除了放冰箱保存以外还可以选用以下方法。
1、可以在大口玻璃瓶的底部，放入少许石灰或其它吸潮剂，用厚纸隔开，然后放入用纸包好的阿胶，盖紧瓶盖，置于阴凉干燥处即可。
2、也可把阿胶用油纸包好，贮于木箱内，箱底层放少许右灰或其它吸潮剂，这样防止阿胶因受潮而结饼、起霉花。
阿胶的挑选方法：
1、观：色如琥珀，黑如翳漆
选购阿胶先看外形，品质好的阿胶呈规则的长方形，大小、厚薄一致，表面平整、色泽均匀，呈暗红的琥珀色。我们以山东老品牌宏济堂阿胶和普通阿胶对比，可以很明显看出，宏济堂九提九炙出来的阿胶比普通阿胶质感好，色如琥珀，黑如翳漆。
2、试： 一拍即碎，断面光亮
一块好的阿胶应该质硬而脆，手掰稍用力即断。以样品宏济堂阿胶为例，我们把胶块用力拍在硬物上，瞬间裂成数块，断面光亮，对光照射呈棕色半透明，无油孔、气孔，这就是比较好的阿胶。
3、品：入口香甜，香味纯正
上品的阿胶在初打开包装时，对胶块表面轻哈一口气，能闻到淡淡的清香味，粉碎后也能闻到阿胶独有的清香味，烊化兑服口感微甘。
阿胶放冰箱里变硬了怎么？
您好，阿胶也是有保质期的，一般是两年左右，放的过久就会失效或者降低药性，严重时还会产生毒性。 其次阿胶是不宜放在冰箱里的，您的阿胶已经在冰箱里面放了八年，基本上可以确定不能在食用了，以免引起身体不适。谢谢。
阿胶糕放冰箱冷藏保质期一般多久
阿胶糕放冰箱冷藏保质期为1-18月。市面上售卖的真空包装的阿胶糕，保质期多在12-18个月左右。而自制的阿胶糕通常不会添加食品添加剂，因此保存时间相对较短，若放冰箱冷冻保存，则大概可以保存30-60天左右。
阿胶多由骨胶原组成，经水解后得到多种氨基酸，如赖氨酸、精氨酸等。而且阿胶需要贮干燥容器内，密闭，置阴凉干燥处，防潮。另外阿胶表面棕褐色或黑褐色，有光泽。质硬而脆，断面光亮，碎片对光照视呈棕色半透明。
气微，味微甘。
